开远市人民政府:什么是浆果,仁果,核果?

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/05 05:57:10
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什么是浆果,仁果,核果?

0分 浆果简单地来讲就是水份含量很高,果肉呈浆状的这样一类水果。比如说,我们通常买的水像草莓,树莓,桑葚、黑加仑这样的水果都叫浆果。葡萄是不是也叫浆果,葡萄我们也把它叫浆果。为什么浆果类饮料它今后有市场呢?浆果类饮料这两年在国内国外得到了很好的发展,为什么能得到很大的发展呢?因为浆果这一类水果它有一些很特殊的成份在里头,首先浆果类它的口感糖酸比较好,另外,主要因为它含有一种花青素,花青素含量都比较高。


仁果的果实中心有薄壁构成的若于种子室,室内含有种仁。可食部分为果皮、果肉。仁果类包括有苹果、梨、山楂、枇杷等。 (1)苹果。苹果品种有4阗多种,我国的大宗水果。苹果按收获季节的不同可分为伏苹果、秋苹果,以秋苹果品质最好,耐贮藏。伏苹果多为7~8月采摘,其成熟期正值气候炎热的季节,大多数品种的果实肉质发酥,口味淡薄,易腐烂,不宜久贮。伏苹果的主要品种有黄魁、红魁、祝光等。 秋苹果多为8—10月采摘,肉质紧密,极耐贮藏。秋苹果的主要品种有红香蕉、红玉、青香樵、黄香蕉、国光、红富士等。 (2)梨。梨的品种仅少于苹果,也是我国的大宗水果。梨的种类按果实形态可分为白梨系列、秋梨系列、砂梨系列、西洋梨系列。 ①白梨系列的主要品种有:鸭梨、酥梨、花梨、雪花梨、秋白梨、库尔勒香梨、苹果梨等。 ②秋梨系列的主要品种有:南果梨、京白梨等。 ③砂梨系列的主要品种有:苍溪梨、二十世纪、二宫白等。 ④西洋梨系列的主要品种有:巴梨、伏茄梨、贵妃梨等。 (3)山楂。山楂又称山里红,主产区在河南、河北、山东、山西,9月下旬收获,是我国特有的水果。它不但有很高的营养价值,药用价值也很高,其铁和钙的含量特别丰富,钙的含量在各种水果中占第一位,其维生素C的含量比苹果多17倍。山楂的主要品种有:大山楂、水山楂、大金星等。 (4)枇杷。枇杷又称卢桔,主产我国的浙江、江苏、安徽、江西、湖南、广东等省,一般在5—6月成熟上市,含有较高的营养成分。枇杷的种类主要有草种枇杷、红种枇杷、白种枇杷等。


核果是果实的一种类型,属于单果,常见于蔷薇科、鼠李科等类群植物中。许多果实为核果的植物都被人类作为水果食用,包括桃、樱桃、杏、枣等。核果的外果皮薄,中果皮常肥厚多汁,内果皮呈木质,质地坚硬,可以很好地保护其中包裹的种子,是核果独有的特征,内果皮中通常只有一枚种子。核果由子房上位的单心皮雌蕊发育而来。


回答:2006-07-14 23:38提问者对答案的评价:谢谢你的答案 共0条评论...