未来东安铁路:畜牧业是地球的恶性肿瘤(续6) - 环保文献资料区 - 论坛 - 我在乎，我行动 | 绿色...

畜牧业是地球的恶性肿瘤(6)

畜之需。像砍伐森林地做为新牧场，这是森林被过度滥伐的祸首，尤其是拉丁美洲，例如在亚马逊河流域的林地，已有70%被夷平变成牧场。
*同时，畜牧导致土地大规模退化，其中约有20%为过度放牧，导致土地遭受侵蚀，在不当政策及不当的畜牧经营之下，致使土地进一步沙漠化的干燥地带，该数据甚至还会更高。  
    畜牧业对地球日渐缺乏的水资源问题，是最大的元凶之一，而且和其它污染物质一样，也会污染水源，致使水源富营养化及海底珊瑚礁退化，而主要污染祸首为动物排泄物、抗生素及荷尔蒙、制革厂排出的化学药物、肥料及漫天喷洒的杀虫剂。广泛散布且无度的使用该些物质，会破坏水资源的循环，降低地上及地下水资源的蓄存含量。畜牧生产带来很明显的耗水量。  
    据估计，畜牧业是造成南中国海含磷、氮污染的最主要在地因素，导致海洋生态系统中的生物多样性遭到破坏。
    *肉用与乳品源的动物，目前约占陆地生物量的20%。牲畜占用广大的土地，加上需要种植饲料牧草喂养，也造成生物的多样性丧失，24种重要生态系统运作中的15种，已逐渐衰退，而畜牧产业被认定就是祸首。  

2、克尔克•史密斯和詹姆斯•韩森的气候研究报告
美国科学家克尔克• 史密斯博士在IPPC最新的报告中指出，甲烷对气候变暖的作用比目前据报的要高。他说，平均以20年计，其对气候变暖的影响可能是二氧化碳的60至100倍。大气中的甲烷9至15年就会消失无踪，相较之下，二氧化碳则需要数千年。因此若减少甲烷，将可立即减缓暖化。
根据美国航天总署戈达德太空研究院院长詹姆斯•韩森的研究结果，二氧化碳只占9%，其实全球暖化有一半是因为甲烷，这母庸置疑。甲烷是很严重的问题，主要是牛所排放而来。甲烷的暖化效力比二氧化碳强25至100倍，所以可能造成五成的全球暖化，大多数是动物排放的。估计约15%是来自动物排泄物、污染的泻湖、以及每年10亿磅粪肥产生的氧化亚氨，其暖化效力比二氧化碳强296至300倍。还有一点很重要的是，65%的氧化亚氨来自粪肥，还有阿摩尼亚会导致酸雨，目前这些问题很严重。

3、欧洲议会减少生产肉食，降低温室气体的措施
2009年1月9日欧洲议会支持减少生产肉食，降低温室气体。
欧洲议会气候委员会日前会商“温室气体减排”目标时：正式承认“畜牧业造成全球暖化”，并建议减少畜牧业补助金发放，以减少甲烷。好多欧洲议员都拍手、举手、树大姆指，甚至有起立拍手的，欢庆通过此法案。
   
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畜牧业是地球的恶性肿瘤
附录：续二

4、畜牧业和土地沙漠化
《世界牧场不堪重负正在退化》（李康民译）
1月下旬，一场来自中国西北地区的尘暴席卷了西藏首府拉萨，机场关闭3日，中断了旅游业的运行。这样的现象已司空见惯。来自中亚的与来自非洲撒哈拉的尘暴现在经常一起光顾加勒比海地区，它提醒人们世界牧场正在沙化。
    尽管过度放牧造成的破坏正在蔓延，世界牲畜数量随着人口的增加继续增加。世界人口从1950年的25亿增长到2001年的61亿，世界的牛群头数从7.2亿头增到15.3亿头。羊群头数数量从10.4亿头增到17.5亿头。
    世界上现有1.8亿牧民靠饲养33亿牛羊糊口，因而牧场不堪重负。过度放牧的结果，非洲、中东、中亚和印度次大陆的北部、蒙古和华北很多地方的草场正在退化。过度放牧最初降低牧场的生产率，最终破坏牧场，形成沙漠。世界退化的牧场总共有6.8亿公顷，5倍于美国的耕地。
牧场由非常干旱或非常陡峭的坡地组成，占地球陆地面积的1／5，是耕地面积的两倍多。这一广大地区的开发有赖于反刍动物―牛、绵羊和山羊，它们复杂的消化系统能把粗糙的原料变成食物，包括牛肉、羊肉和牛奶，以及重要的工业原料皮革和羊毛。
    世界牛肉和羊肉生产的4／5，大约5,200万吨来自牧场上吃草的动物。在非洲，谷物稀少，2.3亿头牛、2.46亿头绵羊和1.75亿头山羊几乎完全靠放牧。许多非洲国家经济的基石－牲畜量常常超过牧场的承载量一半还多。对非洲南部9个国家牧场压力的调查发现土地能承载牲畜的能力正在减弱。
    几乎所有发展中国家动物饲料的需求现在都超过了牧场和其它饲料来源的可持续产量。在世界上牛的数量最多的国家印度，2000年的牧草需求量估计是7亿吨，而可持续供应的仅5.4亿吨。新德里的一份报告显示在土地退化最严重的拉贾斯坦邦和卡纳塔卡邦，饲料供应仅能满足需求的50－80％，留下大量嬴弱的、不能生育的牛群。
    中国面临着同样困难的挑战。中国的西北，那里没有土地所有权、没有围栏，变成了广大的共牧区。从1978年的经济改革起，个别家庭放牧的牛羊数量没有任何控制，结果牲口数量扶摇直上。美国比中国有较多的放牧承载能力它只有9,800万头牛而中国却有1.3亿头。差别更大的是绵羊和山羊的数量：美国900万头，中国2.9亿头。
    在青海东部的贡嘎县，本地的牧场估计可供370万只羊放牧，但是到1998年底，地区的羊群数量达到550万，远远超载。结果是牧场迅速恶化、产生新的沙漠，到处是沙丘。
    中东地区的牧场压力可用拥有7,100万人口的伊朗来说明，牧场上的800万头牛、8100万头羊不仅供应奶和肉，而且给国家提供传统的地毯工业所需要的羊毛。在一个羊群数量超过人口数量的国家，在牧场地力正在接近它们极限的地方，现有的牲畜数量不可能持续的。
    过度放牧导致土地退化继而造成牲畜生产力的下降给经济带来巨大损失。过度放牧的初期，呈现在人们面前的是土地生产率下降。但是，假如这一过程继续下去，它就会破坏植被，导致水土流失，最终造成一片荒芜。1991年联合国对地球干旱地区估算，由于牧场退化造成的畜牧生产的损失超过230亿美元。
    在非洲，每年牧场生产率的损失估计在70亿美元，比埃萨俄比亚国民生产总值还多。在亚洲，牧场退化造成的牧业损失超过80亿美元（见表）。非洲和亚洲加起来占全球损失的2／3。
    制止世界牧场的恶化是十分困难的挑战。遏制牲畜数量增加的一个关键是停止人口的增长。伊朗在15年前就认识到它面临的过牧威胁和其它与人口有关的压力，2001年把人口的年增长率从4％降到1％，显示出负责的领导人能做出什么样的贡献。   

（未完待续）
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畜牧业是地球的恶性肿瘤  
附录：之三

5、畜牧业与饥荒
1）中新网 5月7日电 联合国粮食及农业组织总干事迪乌夫6日警