广西法治最前线传销:黄精蒸鸡

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/28 15:38:19

黄精蒸鸡

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黄精蒸鸡材料由黄精、党参、山药各30克，母鸡1只(重约1000克)，生姜、川椒、食盐、味精各适量组成，具有益气补虚的功效。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。

纠错编辑摘要目录

1 【原料】
2 所属菜系
3 【制作】
4 【服法】
5 【功效】

黄精蒸鸡

黄精蒸鸡 - 【原料】

黄精、党参、山药各30克，母鸡1只(重约1000克)，生姜、川椒、食盐、味精各适量。

黄精蒸鸡 - 所属菜系

药膳偏方

黄精蒸鸡 - 【制作】

将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，剁成1寸见方的块，放入沸水锅烫3分钟捞出，洗净血沫，装入气锅内，加入葱、姜、食盐、川椒、味精，再加入黄精、党参、山药，盖好汽锅盖，上笼蒸3小时即成。

黄精蒸鸡 - 【服法】

空腹分顿食用，吃鸡喝汤。

黄精蒸鸡 - 【功效】

益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。

黄精蒸鸡

黄精蒸鸡 - 【宜忌】

湿热内盛者不宜食用；感冒时暂停。

1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食；
2.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用；
3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

黄精蒸鸡 - 营养价值

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
乌鸡入肾经，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳赢瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者，可将之作食疗滋补之品。

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