高中物理重力势能:旅行途中的抢手小食——酥脆小麻花

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/05 08:39:43

 



 

材料：中筋面粉200克，糖60克，鸡蛋一个

配料：调和油2大匙，泡打粉一小匙，水25克




做法：先把糖和鸡蛋放入盆中，搅匀。

2. 再放入油和水，搅拌至糖溶化。

3. 放入面粉和泡打粉，用筷子搅拌成麦穗状。

4. 揉成均匀的面团，连盆扣在面板上，饧发15分钟。

5. 把饧好的面团揉匀后，分割成均匀的小剂子，搓成条状。

6. 打个结，做成小麻花生坯。

7. 做好的生坯再饧一会儿。

8. 锅内放油烧至4成热，筷子放进去有小气泡，放进麻花生坯小火炸至金黄色即可。


 

 

   

  

   



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