jsch jar包下载:蛋塔的详细做法

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/30 07:57:34

塔水的原料:鲜奶油150g 牛奶120g 蛋黄3个砂糖45g 低粉12g 炼乳12g(可不加,为了增加香味)

塔水的制作过程

这个塔水,你可以在松弛塔皮的时候做~也可以先做

不影响效果的~~

塔皮的材料:低粉180g 高粉30g 酥油30g 水100g(或者牛奶) 马其林140~150g

塔皮的制作过程【http://zxdybb.netsh.com.cn】

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烤好后,要记得脱模哟~【http://zxdybb.netsh.com.cn】

刚出炉的时候照的~~【http://zxdybb.netsh.com.cn】

底部的样子

哈哈.我喜欢~~~酥啊酥~~~【http://zxdybb.netsh.com.cn】

【超级啰嗦】

1.塔水制作的时候,要先把材料搅拌均匀..用小火慢慢的加热,砂糖完全融化就可以了

2.塔皮那个叠被子的步骤.其实不难的..擀塔皮的时候,要多撒些面粉.要慢慢的擀,不能心急

3.塔皮一定要放入冰箱松弛.先冷藏.是为了让塔皮松弛一会儿,再冷冻,是为了让塔皮冻的硬些【http://zxdybb.netsh.com.cn】

不仅好切,还好压成型

4.其他塔皮压入模具后,可以放到冰箱里继续冷藏.为了是继续让塔皮松弛,让塔皮烤好后,更加的酥松~~

5.我这个原料的分量,大概能做18~20个蛋挞了~~~

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