偶看新闻深海守护者:多吃这些食物 可有效预防脂肪肝
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 19:09:32
脂肪肝是肝细胞内脂肪堆积过多的病变，近年来脂肪肝的发病率呈现不断上升的趋势，由于脂肪肝患者患上肝硬化和肝癌的概率远远高于常人，以此脂肪肝对人们的健康生活构成极大的威胁，不过，如果在日常生活中注意调理，是能够起到很好的预防脂肪肝效果的。预防脂肪肝的食物有：
一、首选对肝脏没有毒性的药食兼用食品，如山楂、制何首乌、雪莲果等，因需长期服用，可以服用含有这些成分的制成品，如嵩山首乌茶之类。
二、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。
三、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
四、海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
五、大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量
六、苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钠盐，维持正常的血压。
七、洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
八、牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
九、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
日常生活中多吃上述食物，能够有效地预防脂肪肝，而一旦不幸患有脂肪肝，也不必过于惊慌，建立良好的生活习惯也能够有效地改善病情。改善脂肪肝的要点有：
1、尽量避免各种药物，有数十种药物与脂肪肝有关，如四环素、乙酰水杨素、糖皮质类固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗肿瘤药物及降脂药等，都可以导致脂肪在肝内积聚；
2、减肥，营养过剩长期摄入过多的动物性脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物，减少体内的脂肪也是很重要的；
3、绝对不能再喝酒，长期酗酒酒精是损害肝脏的第一杀手；
4、少吃肥肉和油炸食品，应该制定并坚持合理的饮食制度，瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，同时应限制胆固醇的摄入量，如动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等；
5、少吃肉食，内脏；特别是通过辟谷减肥之后，化解了多余的脂肪，有利于脂肪肝快速恢复。
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