90后脍炙人口歌曲:鱼香豆腐

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/29 02:55:07

http://www.tsctv.net/program/view/74191主料：北豆腐、冬笋、木耳调料：泡辣椒、葱、姜、蒜末、醋、酱油、料酒、盐、水淀粉、白糖烹制方法：
1、豆腐切丁放温水泡，冬笋和青红椒切块；
2、豆腐和冬笋放开水中焯熟；
3、调鱼香汁；
4、在锅中放入佐料煸炒，放入豆腐、木耳、青红椒，水淀粉勾芡翻炒即可。
鱼香汁的调制：2勺糖2勺醋1勺酱油1勺料酒1/3小勺盐

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