大肠是排泄的主要器官，占体内排毒的绝大部分，如果大肠不通畅，时间长了就会造成慢性中毒的现象。以熟食为主的人，往往肠子积存五至二五磅之多的废物，这些毒素在肠内一再被吸收而影响身体的健康。新鲜没有加热的蔬菜水果以及运动，对保持大肠清洁与健康是很重要的。
以下介绍几种清肠及排毒的方法：
水──人体最好的的清洁剂
每隔一段时间，最好能让消化系统休息，只喝泉水或蒸馏水，这叫水断食。断食可以让积存体内的毒素排出。一般人断食一到三天都可。长时间的断食，最好在有经验的人指导之下执行。过于虚弱的人，不适合完全以水断食，隔一两天需以蔬果汁补充。在断食之前，最好先有一段减食期间。断食完毕，也要有一段复食期，先以汤汁如米汤或果菜汁开始，再慢慢增加固体食物，否则肠胃不适应，会造成腹胀难忍的痛苦。方法错误，对身体不但无益，反而有害，有时也十分危险，最好有专家指导。
灌洗肠法：
大肠有如一条五尺长的管子，长期使用，内壁会有脏的陈货，以清水灌洗是去除陈旧废物的最好方法。在美国，灌肠师借着机器的压力，将温水缓缓灌入大肠，加以清洗后再将废物排出。渥克医生在其大肠健康一书中建议，灌洗肠如同洗牙，一年可以进行两次大扫除，全部过程大约一小时。建议人们每年在合适的时间找专业的医院进行灌肠，会有意想不到的结果。
白土奶清肠法
白土奶(Bentonite Clay)是一种火山爆发后产生的白色粉末，具有强大的吸收能力，它可以将附在肠壁上的黏液及毒素排出。调配方法为︰将一盎斯白土奶徐徐加入一杯水中，并一边搅拌，直至调成稠糊状，倒入玻璃瓶内保存。每天早晚各服一次，连续二至三星期，在此期间最好素食。早饭前以一杯温水加入一汤匙调好的白土奶浆调匀使用。晚饭前再服用一汤匙调好的白土奶浆，直接服用不必加水。可以每年或隔几年实行一次。
排肝毒
半杯温水加一个柠檬、一汤匙糖蜜(Molasses)、一茶匙橄榄油、少许红椒粉(Cayenne Pepper)，早上空腹喝下，连续十天。
排胆结石
肝与胆互相牵连。肝不好之人可以受益于清扫胆。很多人虽没有症状，但胆都有结石。每天吃四到五个苹果或喝四杯苹果汁，连续五天，其它饮食正常（少油）。苹果汁作用是软化结石，使其易于排出。
第六天晚饭不吃，晚上六点喝一杯加入一茶匙泻盐(Epsom Salt)的温水。晚上八点再喝一杯同样溶液。晚上十点，以半杯新鲜柠檬汁与半杯橄榄油搅拌均匀喝下。柠檬汁可软化胆管，橄榄油促使胆囊分泌大量胆汁，把结石冲出胆囊，排出体外。
第七天早晨上厕所时即可排出，浮在水面的绿色油状圆形物即是结石，大如草莓，小如细沙状。如果第一次排出很多石头（有些人甚至排出一百多粒），过几个月再重复一次，一般人一年可做一次。
蔬果清洁疗法
新鲜的蔬菜水果是最好的身体清洁剂。它的自然纤维好像刷子，有助于去除废物，保持大肠干净。蔬果更能提供营养，让大肠健康。蔬菜水果汁帮助溶解积存的体毒。
柠檬︰一个柠檬，加入一杯温水，早上空腹喝，可以清洁肾脏，也可通便。
西瓜︰肾脏发炎时，每半小时吃一片西瓜。也可一到三天以西瓜为食，不吃其它食物，这是断食的一种方法，让消化系统与排泄系统做个大扫除。
苹果和红萝卜擦丝食用，也是很好的大肠清洁剂。
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