偶看新闻dnf生命之息怎么卡:双椒香菇【厨屋飘香】
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 02:00:54
双椒香菇
上班族晚上下班很难做什么大鱼大肉的，只有快手小炒适合熨帖职场一天的困乏，不需特别准备，也不要特别劳累，仅仅几分钟就能搞定的家常小炒，为许多人省去不少烦恼。双椒香菇就是为许多人解决饭食问题的小炒，轻松吃得好O(∩_∩)O~
【双椒香菇】
原料：香菇250g 青辣椒50g 红辣椒50g
调料：盐5g 鸡精1g 蒜2g 生抽5g 白糖3g 黄油5g 黑糊椒3g
做法：
1、香菇洗净切成条片状，青辣椒、红辣椒洗净去蒂去籽，切细长条块，蒜切片备用。
2、中火烧热平底锅，烧至五成热时，放入黄油，蒜片煸炒出香味。
3、再将香菇、青辣椒、红辣椒入锅翻炒片刻，加生抽，黑糊椒继续翻炒断生。
4、最后调入盐、白糖、鸡精出锅即可。
小贴士：
1、黄油炒菜味道比豆油炒菜更浓郁，具有西餐的口味儿。（黄油是做面包剩下的）
2、记得加生抽不是老抽，否则颜色很难看。
3、加黑糊椒是为了配合黄油的味道，使此菜更西化。
4、此菜配饭，配面都好，我是拌着白水煮过的龙须面吃的。