女方可以单方面离婚吗:地三鲜 - 菜谱 - 美食家 > 美食天下

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/09 09:11:59

地三鲜

采衣 发表于2010-05-10 17:16
收藏到我的   拿手菜   做过   想做
  • 原创属性：原创 / 原文
  • 制作难度：普通
  • 所需时间：廿分钟
  • 主要工艺：炒
  • 主要食材：蔬菜类
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食材明细

茄子
土豆
青椒
葱段
蒜末

老公大学是在吉林读的，他总是和我说，东北地三鲜多少美味，上次去沈阳也吃过，就是感觉口味偏重了点，我每次说做给他吃，他总是说，南方的茄子没有北方好吃。^_^，去菜场看茄子还不错，就想晚上做个地三鲜吧。
  • 1
    茄子 土豆去皮切滚刀块   青椒切小块，蒜切末。
  • 2
    锅放油，等油热，先放入土豆块中火炸到微黄。
  • 3
    捞出沥干油。
  • 4
    用锅里的油继续炸茄子，中火炸到茄子变软。
  • 5
    捞出去油。
  • 6
    最后用锅里的余温把青椒略炸，捞出去油。
  • 7
    锅里留一点油，大火放入蒜末，葱段出香味。
  • 8
    倒入炸好的三种材料。
  • 9
    加盐 白糖，生抽，鸡精，煸炒片刻，倒入料酒，少许高汤，翻炒均匀。
  • 10
    ...........
  • 11
    最后勾芡装盘。
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