偶看新闻滴,学生卡一组表情包:可乐红烧肉_可乐红烧肉的做法,怎么做,如何做
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 16:58:17
可乐红烧肉
- 创建时间：2010-09-25
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可乐红烧肉怎么做才好吃？其实可乐红烧肉的做法非常简单，并不一定要看可乐红烧肉做法的视频菜才能学会，跟着可乐红烧肉的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
- 栏目：热菜
- 做法：烧
- 口味：甜味
- 人数：3人份
- 难度：初中水平
- 烹饪时间：60分钟
主料：
- 五花肉
- 500克
- 调料：
盐
适量
葱
半根
姜
3片
八角
1个
料酒
50克
生抽
2大匙
老抽
1小匙
可乐
200克
香叶
2片
植物油
少许
水
适量
可乐红烧肉的做法
五花肉洗净切成小方块，冷水下锅，煮出浮沫，飞水后的肉用温水冲净沥干
锅入少许油，热后倒入五花肉，小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色
放入八角、香叶、葱翻炒一会，加入可乐、生抽、老抽、料酒、盐，再倒入没过材料的热水（约200克），大火烧开
水开后转小火，盖上盖子，慢慢炖至五花肉熟透，大约50-60分钟。最后大火收汁即
可乐红烧肉用可乐代替了一部分酱油，减轻了油腻感，烧出的菜红润亮泽，香浓美味。