做法：
一、材料
用到了：土豆、泡椒、花椒、盐、姜、干辣椒
二、准备
1、 干辣椒切小段，姜切片
2、 泡椒切丝 取少许泡椒汁
3、 土豆去皮刨丝儿
4、 土豆丝放清水里搓洗，洗去淀粉水，多洗几遍，水清澈点就好
5、 捞出沥水
三、步骤
1、 锅中放少许油，小火爆香花椒
2、 取出花椒粒，油留在过中
3、 放干辣椒跟姜片爆香
4、 放土豆丝，大火不断翻炒2分钟
5、 放泡椒丝跟泡椒水
6、 放少许盐（泡椒咸的，注意控制盐量）
7、 继续大火不断拌炒2分钟，土豆丝入味
8、 出锅！
APPLE提醒~~
1、 花椒我建议还是先爆香然后取出，爆香的时候注意别过头，会苦哈
2、 你如果有自虐倾向，那土豆丝就自己切哈，我不自虐所有用刨刀，哈哈
3、 搓洗土豆丝一定要的哈
如果你有自虐倾向 那就自己切吧 我不自虐我用刨刀。。。
我家这刨刀真的很好用啊 （别拍砖）
-----------------
推荐：
回锅蚝油土豆
在宁波最受欢迎的一种土豆吃法：葱香煎土豆
孜然洋葱土豆片
10分钟打造土豆无敌宴客美味吃法：南乳土豆
最给力的土豆吃法：葱香辣味煎土豆
吃不厌土豆丝
----------------
我的私房菜们：（点击文字链接即可看具体做法了）
【五星级美容吃肉法】：蹄花冻
夏天最受欢迎吃肉法：秘制蛋蒸肉 一道受减肥女人追捧吃不长肉的菜
10分钟做五星级口感【油焖虾】 炮制一道餐厅级别美味的【咖喱虾】 不败秘籍，三步搞定最好吃的红烧鱼
巨好吃！10分钟做馋死人秘制豆腐干 小温暖 谢谢：媲美餐馆味道【手撕包菜】炮制秘笈" href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_405f58e80100mwfn.html" target="_blank">媲美餐馆味道的【手撕包菜】 超详细滴过程图哦" href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_405f58e80100noea.html" target="_blank">给你一个【完美版葱油鸡秘制过程】
冬天最给力的土豆吃法 吃肉最佳选择：APPLE妈妈牌白灼虾" href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_405f58e80100mglm.html" target="_blank">最佳选择：APPLE妈妈牌白灼虾 3分钟打造五星级炒藕片秘诀
10分钟打造猪肉美味的极至 【色诱】色泽漂亮的红烧蚝油鸡翅 吃着最过瘾的一道私房秘制麻辣菜
堪称五星级完美版【宫保鸡丁】做法 完美版粉蒸排骨制作攻略 很辣很过瘾!麻辣小毛豆
绝对美味到无敌的一道【红烧豆腐】" href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_405f58e80100lowh.html" target="_blank">三分钟做绝对美味无敌红烧豆腐赚尽你的口水：照烧鸡腿自家做法 用最简单方法做一锅最好吃的红烧肉
怎能错过？3分钟出一锅绝对好菜 当下风靡江南的一肉菜：毛豆小炒鸡遭“减肥人士”哄抢的一道肉菜
炒一道人见人爱的蔬菜之秘笈 懒人必学：【5分钟麻婆豆腐】 大热天鱼最开胃吃法
更多美食，请到apple家继续转转哈：(点击下面图片即可)
偶看新闻