偶看新闻宝宝三个月吃什么好:何为仓储
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/03 22:42:00
◎何为仓储 普洱茶的仓储就是为普洱茶初制品提供贮藏陈化的条件，进而完成后发酵的加工工艺。
◎仓储的重要性
仓储直接关系到成品普洱茶的品质。
仓储好的茶品，茶叶内含物质保存良好，转化自然。茶汤泛红，清亮显油光，蜜香芬芳；滋味醇和饱满，回甘生津犹如泉涌，绵延不绝，茶气明显，回味无穷。 仓储不好的茶品，茶叶的内含物加速转化，氧化速度过快。茶汤混浊不清，暗淡无光；杂味重，香气低闷不纯，或有刺鼻气味，口感差，干涩且持久不散，有时还有锁喉感，会对胃产生不良影响，不宜饮用。
另外，有些人认为储存普洱茶“越干越好”，事实上这种观点是错误的。如果仓储的仓
库湿度、温度过低，那就和其他茶叶的保鲜没有区别了，陈化也就毫无意义，丧失了普
洱茶“越陈越香”的特性。
◎双陈仓储
自然陈化 科学仓储
针对普洱茶特性而设计的生态型普洱茶仓，如同传统粮仓，完全依靠自然物质调控仓内环境，冬暖夏凉、清爽洁净、空气通畅。
仓管技术人员以丰富的仓储知识和对普洱茶性格的深刻了解，敏锐把握四季气候变化，实时依据天气状况调整仓内通风，确保温湿度稳定、适宜、无异味。
◎仓储的重要性
仓储直接关系到成品普洱茶的品质。
仓储好的茶品，茶叶内含物质保存良好，转化自然。茶汤泛红，清亮显油光，蜜香芬芳；滋味醇和饱满，回甘生津犹如泉涌，绵延不绝，茶气明显，回味无穷。 仓储不好的茶品，茶叶的内含物加速转化，氧化速度过快。茶汤混浊不清，暗淡无光；杂味重，香气低闷不纯，或有刺鼻气味，口感差，干涩且持久不散，有时还有锁喉感，会对胃产生不良影响，不宜饮用。
另外，有些人认为储存普洱茶“越干越好”，事实上这种观点是错误的。如果仓储的仓
库湿度、温度过低，那就和其他茶叶的保鲜没有区别了，陈化也就毫无意义，丧失了普
洱茶“越陈越香”的特性。
◎双陈仓储
自然陈化 科学仓储
针对普洱茶特性而设计的生态型普洱茶仓，如同传统粮仓，完全依靠自然物质调控仓内环境，冬暖夏凉、清爽洁净、空气通畅。
仓管技术人员以丰富的仓储知识和对普洱茶性格的深刻了解，敏锐把握四季气候变化，实时依据天气状况调整仓内通风，确保温湿度稳定、适宜、无异味。