男生头像高冷帅气动漫:在线读书:日餐五色:天然食物养生祛病一诀窍

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/27 21:41:49
日餐五色:天然食物养生祛病一诀窍
作者:红森
出版日期:2006
页数:285
关键词:食物养生 基本知识 食物疗法 张京生 红森
分类: 医学 >食养、食疗
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内容提要
本书介绍植物性食物水果和蔬菜,对于每日的主食所食用的粮食,即五谷杂粮也有所论及,重点是提倡多吃杂粮等。
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第一篇 “日餐五色”与食物的三大功能
食品的三大功能
何谓植物化学成分
食物第三大功能的“主力军”――植物化学成分
纯天然食品就一定安全可靠吗
食疗是调治亚健康状态的灵丹妙药
“五色食物”与“五味食物”可滋养五脏
“五色食物”与“五味食物”可解“五劳”
蔬果的“五色”从哪里来
深色鲜艳的蔬果内藏健身秘宝
本篇附录
洪昭光教授谈五色食物养生祛病
赵霖教授谈饮食文化与药片文化
每天要吃五种不同颜色的植物性食物
美国学者谈吃彩色食物健身祛病
韩国与美国联手研究五色食品保健祛病
第2篇 “日餐五色”需要了解五色食物的功能
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