抑郁症医院在线qq:梅菜扣肉-全程图解 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 22:43:30
原料:
五花肉 梅干菜 葱姜蒜 料酒 酱油 八角(大料) 盐 糖 少许淀粉(不用也可)
做法:
1、五花肉整块放入沸水中汆烫,去除沫子后,加入葱、姜、料酒煮20分钟。
2、捞出后,几面都均匀的抹上酱油,放入平底锅中煎至上色,立刻用冷水冲凉。
3、梅干菜用温水浸泡10分钟,彻底洗净后,用油煸炒一分钟后,加入少许料酒、糖、酱油,开锅后关火,盛出备用。
4、将冷却的肉块切薄片,皮朝下排在碗内。撒少许盐,铺上梅干菜,放大蒜和八角,入锅蒸40分钟。
5、蒸熟后,将八角和大蒜拣出,再将汤汁倒进炒锅内,肉扣放于盘中,汤汁勾芡再淋回肉肉上即可(如果嫌麻烦,勾芡的步骤可以省略)。
美菜扣肉是怎么做的?
DIY美食制作(图解)
梅菜扣肉咋做??
梅菜扣肉的做法
梅菜扣肉的做法
梅菜扣肉的做法
梅菜扣肉怎么作
梅菜扣肉怎么做?
梅菜扣肉的做法?
梅菜扣肉怎么做?
天下美食的密码
黑客入门全程图解.dbf 文档打开口令
扣肉...............
梅菜扣肉,梅菜肉饼用英语怎么说?
梅菜扣肉的梅是这个还是这个“霉”
广东菜扣肉怎么做
天下最美的山水
梅菜扣肉里的梅菜是什么东西,在哪里可以买到阿
请教正宗梅菜扣肉的做法(实际做过的给我意见)
我是东北人,我最喜欢吃的是梅菜扣肉,请问梅菜是什么做的
酶菜扣肉怎么做??????/
“天下皆知美之为美,斯恶已。”
天下最美的人是谁?
天下皆知美之为美的翻译