广州美容美妆培训学校:天天吃鸡蛋让你比同龄人早死10年

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/28 05:05:07

天天吃鸡蛋让你比同龄人早死10年

2011年11月26日07:28 雅虎BBS 我要参与(0)

导读：在日常生活中，鸡蛋是最普通不过的营养食品，常认为它有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等作用。然而最近研究发现，与同龄人相比，每天吃1个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。

吃鸡蛋数量最多的妇女，因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些，尽管从统计角度看，两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为，这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。

营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。

1、到底吃多少鸡蛋才合适

一般情况下，健康成年人每天吃1-2个鸡蛋;老年人每天吃一个比较好;脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适;孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟。

营养专家提醒：尽量不吃蛋黄

专家指出，鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量，每天吃1个鸡蛋为宜，且尽量不吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。

支招：

如何挑鸡蛋——把蛋拿在手上，轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击，细听其声;或是手握摇动，听其声音。良质鲜蛋蛋与蛋相互碰击声音清脆，手握蛋摇动无声。

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天天吃鸡蛋会变胖吗? 天天吃两个鸡蛋行吗？天天吃一个鸡蛋好吗？鸡蛋是不是不需要天天吃男人为什么比女人早死天天吃鸡蛋炒米饭会不会得病？女性天天吃鸡蛋，死亡率提高22%.？？？天天吃鸡蛋做的食物好吗？听说女人不能天天都吃鸡蛋？天天吃鸡蛋好不好？（每天都吃）吃蛋塔比吃鸡蛋有营养吗？天天吃鸡蛋有什么好处和坏处? 天天吃鸡蛋和青菜,不吃主食,会不会胖的? 天天早饭吃6个鸡蛋黄容易得什么病？因为厌倦天天早餐吃鸡蛋，所以最近我早餐把鸡蛋换成香蕉吃的怎么让孩子早上吃鸡蛋天天吃鸡蛋好吗?一般什么时候比较好呢?隔夜的鸡蛋还能吃吗? 让老公天天爱你的办法? 如何让一个男生天天想着你？天天吃鸡蛋好吗？我看有的书上说一周最多吃四个？鸡蛋能天天吃吗，一天能吃2个吗？我比同龄人幼稚好多.怎么办? 我为什么看起来比同龄人老？阴茎比同龄人小，为什么啊