西安钟楼到古观音禅寺:海米西芹
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海米西芹
来源:http://yaya1003127.blog.sohu.com/ 作者:yaya小舍 加入时间:2010-6-12 9:19:46相关专题:海米 西芹
材料:西芹200g,海米20g
辅料:蒜末1大勺,盐1/4小勺,醋1/4小勺
做法:
1、海米洗净用料酒泡10分钟;西芹去除老筋,切长条
2、锅内烧滚水,点几滴油下西芹焯1分钟,捞出过凉水备用
3、海米泡好用厨房纸巾擦干水份;锅内烧热油下海米和蒜末炒至蒜末金黄
4、西芹捞出沥干水份,放入拌菜盆;盐,醋,炒好的蒜末海米一同放入拌匀即可