偶看新闻鹿筋海藻茶有谁吃过:DIY三款靓丽奶茶
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 21:36:06
由于被曝出珍珠奶茶“无奶又无茶”的问题，许多人都对在外喝奶茶都是耿耿于怀，但是对于奶茶爱好者来说，这没有奶茶的世界可是眼前一抹黑了，其实奶茶也不是太难做出的美食，那就赶快跟着人气美食学学如何“在家自制三种口味的珍珠奶茶”吧。
原味珍珠奶茶
第一款：原味珍珠奶茶
特点：香浓爽滑
原料：生珍珠、红茶包、牛奶、蜂蜜
首先教大家做的是一道原味珍珠奶茶，这款饮品配料非常简单，红茶、牛奶、蜂蜜一般是每个家庭都会常备的，而生珍珠一般在大型的超市里都有卖，不过，人气美食在这里提醒大家，买的时候要注意食品安全标示。超市买来的生珍珠处理也非常简单，只要放入锅中煮熟就可以了，人气美食在这里给大家推荐一个小窍门，就是煮熟后的珍珠一定要焖15分钟，然后再用凉开水冲洗珍珠，这样口感才更很Q，更有弹性。
煮完珍珠，就可以泡奶茶了，先把红茶包放入杯中，加入沸水，等红茶的颜色逐渐变深，这里有一个小窍门，就是茶包泡在水中要提一提，让红茶充分与热水接触，这样喝起来的口感才更浓郁。泡完的红茶中再加入牛奶和适量蜂蜜。最后加入珍珠，珍珠的量可按自己的喜好程度适量加入，这样一杯香浓爽滑的珍珠奶茶就做好了。
玫瑰奶茶
第二款：玫瑰奶茶
特点：香气宜人，舒缓压力
原料：玫瑰、红茶包、牛奶、蜂蜜
人气美食教大家做的第二款奶茶饮品是玫瑰奶茶，有些人觉得这玫瑰比较难卖到，人气美食告诉大家，玫瑰一般在大超市和每个茶叶店都有卖。这款饮品作法也非常简单，只要将玫瑰与红茶包一同用沸水泡，再用一块小毛巾盖住杯口，同样是为了防止香气跑掉，这里为何不用杯盖盖而用毛巾盖呢？其实主要因为是杯盖不透气，而用毛巾盖能起到一个"桑拿"的效果，使两者更加融合！
泡完红茶后把汁水沥出，再加入蜂蜜、牛奶，一款香气馥郁的玫瑰奶茶即大功告成了。玫瑰的香气加上浓郁的口感，想必味道一定很不错哦！
姜汁奶茶
第三款：姜汁奶茶
特点：驱寒气，清新提神
原料：打碎的姜末、红茶、牛奶与蜂蜜
人气美食教大家做的第三款奶茶是姜汁奶茶，这道奶茶作法也非常的简单，只要先将2小勺打碎的姜末与红茶包一起放入杯中用沸水泡，待红茶的颜色变深之后，将汁水倒出，如果家里有茶叶漏斗的就更方便了，然后在沥出的汁水中加入适量的蜂蜜与牛奶，一杯提神醒脑的奶茶即大功告成了。
细品这样一款奶茶，由于只加了2勺的姜末，所以没有辛辣的味道，只有一股淡淡的姜香的味，哪怕只是闻一闻，想必也会让你清爽非常。
三款奶茶可以说是各具风味：珍珠奶茶香浓爽滑、玫瑰奶茶宜人可口和姜汁奶茶清新提神。