偶看新闻做完激光近视多久恢复:常用食养食疗药粥方（1）
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 16:51:48
（作者：百合 访问量：170 来源：本站 ）
（1）菠菜粥
【功能主治】补血，止血，和血，润肠。适用于缺铁性贫血、衄血、便血、坏血病及大便不畅等症。
【煎煮方法】取新鲜连根菠菜100～150 克，洗净用手撕开，粳米100克，放入锅内，加清水800 毫升左右，煮至米烂汤稠，停火去盖。
【服用方法】每日早晚餐时顿服。
【注意事项】肠胃虚寒、便搪腹泻及遗尿者忌用；菠菜以新鲜为佳，如变色久放者不宜食；菠菜含草酸而味涩，可先放在开水中焯一下，再煮粥，即无涩味。
（2）葱白粥
【功能主治】发汗解表，散寒通阳。可用于儿童或年老体弱者风寒感冒、头痛、鼻塞、腹痛腹泻。
【煎煮方法】取连须葱白5～10 根，洗净切细，粳米50 克，清水500毫升，先煮成稀粥，然后放入葱白、生姜，煮片刻，停火去盖。
【服用方法】每日2 次，趁热服食。
【注意事项】葱白含挥发性物质，不宜久煮；温病高热及表虚多汗者忌食。
（3）人参粥
【功能主治】益气，补脾肺，抗衰老。适用于年老体弱、食欲不振、心慌气短等症。
【煎煮方法】人参研末，每次3 克，粳米30 克，冰糖少许，入锅内加水400 毫升，慢火煮至米开花汤稠即可。
【服用方法】每日早晨空腹食之。
【注意事项】阴虚体壮者不宜服。
（4）黄芪粥
【功能主治】益气升阳，固表止汗，利水消肿。适用于少气懒言、食少便搪、胃下垂、子宫脱垂，或表虚不固、自汗、盗汗等症。
【煎煮方法】黄芪20 克，加水200 毫升，煎至100 毫升，去渣留汁，用粳米50 克，再加水300 毫升左右，煮至米开花汤稠为度。
【服用方法】食时可加红糖少许，早晚温热各服一顿，7～10 天为1 疗程。
【注意事项】感冒发热及阴虚火旺者忌服。
（5）山药粥
【功能主治】健脾养胃，补肺益肾。适应于脾胃虚弱、食少倦怠、便搪久泻，小儿营养不良、妇女白带过多、肺虚久咳、遗精遗尿、消渴、慢性肾炎等。
【煎煮方法】山药切片晒干，每次取30 克，糯米50 克，砂糖适量，置锅内，文火煮至粥开汤稠，表面有粥油为度。
【服用方法】早晚餐温热服食，可长期服用。
（6）虫草粥
【功能主治】益肺补肾。适用于肺阴不足、虚喘劳嗽、咯血于咳、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后体弱久虚，亦可用来治疗肺结核。
【煎煮方法】先用糯米50 克（或粳米亦可），冰糖适量，入锅内，加清水400 毫升，煮成稀粥，然后均匀地和入虫草粉5～6 克，白芨粉10 克，稍煮片刻，至粥粘稠即停火，紧焖3～5 分钟待服。
【服用方法】每日2 次，温热服食。5～7 天为1 疗程。
【注意事项】感冒发热、肺热咳血忌食。
（7）何首乌粥
【功能主治】补肝肾，益精血，健脾胃、乌须发。适应于肝肾不足、发须早白、腰酸膝软、遗精崩漏，可用来防冶高血压、高血脂等。
【煎煮方法】将何首乌洗净晒干，研为细粉，每次20～30 克，选上好粳米50 克、红枣2 枚，白糖适量，加水500 毫升，放入锅内，先煮成稀粥，然后和入首乌粉，轻轻搅匀，用文火烧至数滚，见粥汤稠粘停火，盖紧焖5 分钟即可。
【服用方法】每天早晚餐温热顿服。
【注意事项】大便清泄与痰湿盛者忌食；忌与猪羊肉血、无鳞鱼、萝卜、葱、蒜等同煮。
（8）菊花粥
【功能主治】疏风清热，清肝明目。适用于外感风热、头痛目赤、肝经风热的目赤肿痛高血压等症。
【煎煮方法】将干菊花，去蒂拣净，杵成菊花末，每次取10 克，先以陈粳米50 克、冰糖少许，加水500 毫升，煮至米开汤稠时，调入菊花末，改文火稍煮片刻，待粥稠停火，盖紧焖5 分钟待服。
【服用方法】每日2 次，稍温服食。
【注意事项】本粥夏令食用最佳，春秋亦可。气虚胃寒，食少泄泻者少用。
（9）枸杞子粥
【功能主治】滋补肝肾，益晴明目。适用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿遗精等。
【煎煮方法】每次取枸杞子15～20 克，糯米50 克，白糖适量，入锅，加水500 毫升，用文火烧到米开花，汤稠有粥油出现即停火焖5 分钟。
【服用方法】每日早晚温服，可长期食用。
【注意事项】有外感邪热和脾虚湿盛者忌服。
（10）芝麻粥
【功能主治】补肝肾，益脾胃，润大肠、乌须发。适用于肝肾精血不足、头晕目眩、头发早白、阴液不足的肠燥便秘、皮肤干燥。
【煎煮方法】将黑芝麻淘净晒干，炒熟研细。先用粳米50 克加清水500毫升，白糖适量，煮为稠粥，后取芝麻粉20 克左右，慢慢调匀入粥内，烧至锅中微滚即停火，盖紧焖3 分钟后即可食。
【服用方法】每晨起空腹及晚餐热服。
【注意事项】脾虚之便搪或腹泻以及精关不固者忌服。
（1）菠菜粥
【功能主治】补血，止血，和血，润肠。适用于缺铁性贫血、衄血、便血、坏血病及大便不畅等症。
【煎煮方法】取新鲜连根菠菜100～150 克，洗净用手撕开，粳米100克，放入锅内，加清水800 毫升左右，煮至米烂汤稠，停火去盖。
【服用方法】每日早晚餐时顿服。
【注意事项】肠胃虚寒、便搪腹泻及遗尿者忌用；菠菜以新鲜为佳，如变色久放者不宜食；菠菜含草酸而味涩，可先放在开水中焯一下，再煮粥，即无涩味。
（2）葱白粥
【功能主治】发汗解表，散寒通阳。可用于儿童或年老体弱者风寒感冒、头痛、鼻塞、腹痛腹泻。
【煎煮方法】取连须葱白5～10 根，洗净切细，粳米50 克，清水500毫升，先煮成稀粥，然后放入葱白、生姜，煮片刻，停火去盖。
【服用方法】每日2 次，趁热服食。
【注意事项】葱白含挥发性物质，不宜久煮；温病高热及表虚多汗者忌食。
（3）人参粥
【功能主治】益气，补脾肺，抗衰老。适用于年老体弱、食欲不振、心慌气短等症。
【煎煮方法】人参研末，每次3 克，粳米30 克，冰糖少许，入锅内加水400 毫升，慢火煮至米开花汤稠即可。
【服用方法】每日早晨空腹食之。
【注意事项】阴虚体壮者不宜服。
（4）黄芪粥
【功能主治】益气升阳，固表止汗，利水消肿。适用于少气懒言、食少便搪、胃下垂、子宫脱垂，或表虚不固、自汗、盗汗等症。
【煎煮方法】黄芪20 克，加水200 毫升，煎至100 毫升，去渣留汁，用粳米50 克，再加水300 毫升左右，煮至米开花汤稠为度。
【服用方法】食时可加红糖少许，早晚温热各服一顿，7～10 天为1 疗程。
【注意事项】感冒发热及阴虚火旺者忌服。
（5）山药粥
【功能主治】健脾养胃，补肺益肾。适应于脾胃虚弱、食少倦怠、便搪久泻，小儿营养不良、妇女白带过多、肺虚久咳、遗精遗尿、消渴、慢性肾炎等。
【煎煮方法】山药切片晒干，每次取30 克，糯米50 克，砂糖适量，置锅内，文火煮至粥开汤稠，表面有粥油为度。
【服用方法】早晚餐温热服食，可长期服用。
（6）虫草粥
【功能主治】益肺补肾。适用于肺阴不足、虚喘劳嗽、咯血于咳、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后体弱久虚，亦可用来治疗肺结核。
【煎煮方法】先用糯米50 克（或粳米亦可），冰糖适量，入锅内，加清水400 毫升，煮成稀粥，然后均匀地和入虫草粉5～6 克，白芨粉10 克，稍煮片刻，至粥粘稠即停火，紧焖3～5 分钟待服。
【服用方法】每日2 次，温热服食。5～7 天为1 疗程。
【注意事项】感冒发热、肺热咳血忌食。
（7）何首乌粥
【功能主治】补肝肾，益精血，健脾胃、乌须发。适应于肝肾不足、发须早白、腰酸膝软、遗精崩漏，可用来防冶高血压、高血脂等。
【煎煮方法】将何首乌洗净晒干，研为细粉，每次20～30 克，选上好粳米50 克、红枣2 枚，白糖适量，加水500 毫升，放入锅内，先煮成稀粥，然后和入首乌粉，轻轻搅匀，用文火烧至数滚，见粥汤稠粘停火，盖紧焖5 分钟即可。
【服用方法】每天早晚餐温热顿服。
【注意事项】大便清泄与痰湿盛者忌食；忌与猪羊肉血、无鳞鱼、萝卜、葱、蒜等同煮。
（8）菊花粥
【功能主治】疏风清热，清肝明目。适用于外感风热、头痛目赤、肝经风热的目赤肿痛高血压等症。
【煎煮方法】将干菊花，去蒂拣净，杵成菊花末，每次取10 克，先以陈粳米50 克、冰糖少许，加水500 毫升，煮至米开汤稠时，调入菊花末，改文火稍煮片刻，待粥稠停火，盖紧焖5 分钟待服。
【服用方法】每日2 次，稍温服食。
【注意事项】本粥夏令食用最佳，春秋亦可。气虚胃寒，食少泄泻者少用。
（9）枸杞子粥
【功能主治】滋补肝肾，益晴明目。适用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿遗精等。
【煎煮方法】每次取枸杞子15～20 克，糯米50 克，白糖适量，入锅，加水500 毫升，用文火烧到米开花，汤稠有粥油出现即停火焖5 分钟。
【服用方法】每日早晚温服，可长期食用。
【注意事项】有外感邪热和脾虚湿盛者忌服。
（10）芝麻粥
【功能主治】补肝肾，益脾胃，润大肠、乌须发。适用于肝肾精血不足、头晕目眩、头发早白、阴液不足的肠燥便秘、皮肤干燥。
【煎煮方法】将黑芝麻淘净晒干，炒熟研细。先用粳米50 克加清水500毫升，白糖适量，煮为稠粥，后取芝麻粉20 克左右，慢慢调匀入粥内，烧至锅中微滚即停火，盖紧焖3 分钟后即可食。
【服用方法】每晨起空腹及晚餐热服。
【注意事项】脾虚之便搪或腹泻以及精关不固者忌服。
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