北京都有哪些康复医院:夏日小酌的27道下酒好菜……芝麻里脊(自制椒盐)
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/04 22:04:45
偶的家乡湖北盛产芝麻,白芝麻、黑芝麻都有。平时凉拌芹菜、凉拌苦瓜等总会撒上一些白芝麻,即提香又提色。做麻团、香芋卷等点心时,芝麻更是必不可少的材料。当然,用芝麻榨出的香油,更是每家厨房必备的油料。来京之后,我有一次用香油炒菜,老公见到后大惊失色:“太猛了吧,香油在北方可是按滴来吃的啊!”我这才知道,原来家乡很平常的芝麻和香油还那么金贵呢!
小叮咛:
夏日小酌的27道下酒好菜……芝麻里脊(自制椒盐)
自制椒盐