偶看新闻植物学知识点:越南公共卫生之谜
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 19:14:33
越南公共卫生之谜
2008-09-01 14:31:23|
在去越南之前，由于越南经济落后，想象越南街道脏乱差现象免不了，蚊子苍蝇可能很多。事实完全相反，除了街道上空线路凌乱有碍观瞻之外，越南的公共卫生比中国好得多。我在越南呆了十多天，走了六个城市，没有听过蚊子的嗡嗡声，苍蝇也极少见，只能通过酒店的蚊帐来判断越南蚊子还没有绝种。
这是胡志明市第十郡的一条小巷，火车站正后面。虽然是小巷，但是铺上了沥青。大雨过后，路面湿漉漉的，却没有积水。我在越南走了很多小巷大多如此，在我住的握手楼群之中不见天日的窄巷也不例外。良好的地下排水系统，大概就是越南见不到蚊子的秘密所在吧。可怜我在广州住二十多层的高楼仍然蚊子多多。
这是一家面向越南本地人的大牌档，其貌不扬。如果在国内出差，我是不敢进去尝试的，因为多半会闹肚子，我的肠胃比较敏感。不过在越南，我却经常光顾，开始还小心翼翼，后来越吃越大胆。
这是一间面向本地消费者的酒吧，很多年轻人在此消闲。
在胡志明市街边小摊的喝啤酒的小伙子。从外表看，和中国乡下人差不多，吃相不敢恭维。
穿传统服饰的老年妇女挑着饮料、杯子和冰块，年轻的时髦顾客们坐着小凳子，或者蹲在地上享用饮料，这是越南街头常见的景象，除了河内与胡志明特别繁华的地段，似乎无人干预他们。我品尝过很多次，经过肠胃检验，卫生没有问题。
Dalat街边卖菜的流动小贩，买卖双方外表上看不出阶层差异，就像房子看不出城乡差别。
芽庄海滩边上树荫底下就餐的年轻人，起初我以为他们是一群朋友聚会，后来认真看照片才发现这是一个流动摊贩摆的摊。
用东方方式售卖法式面包。如此种种，看起来放任自流的饮食状况，如何保证食品卫生的呢？还请有关专家前去调查释疑。
河内巴亭广场边上的饮水机。
湄公河三角洲的卖菜摊，看起来洗得很干净。越南人爱吃生蔬菜，不干净不行。
剥龙眼肉的老妇人，注意她戴了手指套。
越南乡村房屋虽然总体上比中国的漂亮，但是也不乏这样的茅草棚子，但是即便是这样的茅草棚子，也闻不到厕所味道，令人称奇。对中国传统乡村生活有经验的朋友，应该和我有同感。越南之行，我没有发现散养家禽家畜的现象，这大概是原因之一。