椒香鲜辣--------凉拌猪耳朵

凉拌猪耳朵可好吃了  以前想吃的时候就买现成的，价格不便宜呢！因为加了很多的辣椒粉红红的，里面还有配菜就是洋葱丝，猪耳朵和洋葱丝加很多的辣椒粉红红的两者都分不太清楚了，买回家吃的是很发现洋葱多猪耳朵少  有人会说了猪耳朵多贵呀洋葱才几个钱  也是的要不商家赚什么钱呢！得了咱不能经常去买来吃，偶尔自己动手做吧  反正自己做的既干净又实惠还很好吃，和外面的买的不逊色几分  

原料：猪耳朵1个，洋葱适量

佐料：辣椒碎，辣椒粉，盐，味精，白糖，花椒粒，色拉油

        1 佐料准备好

        2 锅里放入色拉油，直接放入花椒粒慢慢炸香

        3 将辣椒碎和辣椒粉放入小碗中

        4 炸好的花椒油倒入辣椒碗里，椒香辣椒油就做好了

         5 买个现成的猪耳朵，也可以买生的自己煮。猪耳朵买回来也要处理干净

         6 猪耳朵且薄片

         7 洋葱切细丝

         8 猪耳朵和洋葱丝放入大碗中，倒入所有的佐料拌均匀即可