林美:糖尿病与吃糖无直接关系

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/04 15:55:40

糖尿病人要限制含糖高的食物，因此，有不少人误以为，糖吃多了就会导致糖尿病。中国营养学会副理事长杨晓光指出，从膳食结构来讲，我国居民食糖的摄入量非常少，不像西方国家摄入量大，但我国糖尿病患病人数仅次于印度排第二位，“糖尿病不仅仅是糖的问题”。

蔗农吃糖较普通人多，但其中患糖尿病的人甚少。糖尿病的致病因素首先是遗传因素，其次是环境因素，如肥胖的人及疏于运动，平时体力消耗少的人，而又饮食过多，营养过剩者。三是自身免疫有问题的人，由于病毒感染，引起自身免疫反应，胰岛细胞大量破坏，而导致糖尿病。所以，平时饮食有节，起居有常，坚持运动或做体力劳动，饮食摄入热量与运动、劳动等日常消耗的热量保持基本平衡，则吃糖多、有糖尿病家族遗传史也很难患上糖尿病。刘奕湛
很多人一听到糖尿病这个名字，就会联想到糖，进而认为糖尿病是由吃糖引起的。这种认识其实没有一点科学道理，是望文生义造成的误区。

糖尿病分为Ⅰ型和Ⅱ型，两者都与遗传因素和感染等多种因素有关，但最主要的致病机理就是胰岛受损，胰岛素分泌失调、活性不足或相对不足，就会影响对糖的调节，从而引起血液中血糖水平升高。当每100毫升血液中的血糖升至160-180毫克，即超过肾小管吸收糖分的能力时，尿液中的糖分就会增加，这就出现了糖尿病。

由此可见，糖尿病与多种因素有关，却跟吃糖与否没有直接关系。但是，吃糖可以导致肥胖，而肥胖又可能诱发糖尿病，这种间接关系还是有的，所以，吃糖不应过量。

虽然吃糖与糖尿病没有直接关系，但是糖尿病患者吃糖还是一定要慎重，因为糖尿病患者无法调节血糖平衡，糖吃多了会造成危害。

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