补肾斑龙片能增长吗:人参卖个萝卜价:东北参为何难敌高丽参?

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/06 17:49:56
由于是竞争关系,高丽参一般会作为长白山人参的对照出现,坊间还有一种说法,韩国人参产品的原料有30%来自长白山人参。中国人参的出口量是韩国高丽参的30倍,但出口创汇额却只有高丽参的1/10。“长白山人参与高丽参的价格相差10余倍。”(chinesenewsnet.com)

吉林省人参商会会长丁维连称,目前国际市场上,1公斤长白山红参的价格为12~20美元,而1公斤高丽红参的价格为120~200美元。过去18年,刘德进一直在外面推销他的散装人参和人参压块。而现在,他意识到必须做出一些改变。(chinesenewsnet.com)

人参分为野山参和园参,园参是野山参经过人工栽培而来,目前市场上出售的基本上都是园参。园参又可分为水参、红参等,水参是指新鲜人参,红参则是蒸制而成。(chinesenewsnet.com)

51岁的刘德进是吉林省抚松县北岗镇人参协会的会长,这里是中国最大的人参产区,产量约占全国的15%,当地90%以上的村民都种植园参,这种有着400多年历史的职业是他们主要的经济来源,农闲时,他们会去长白山采挖野山参,而这仅是一种副业。(chinesenewsnet.com)

刘德进并不种植园参,每到九十月份园参成熟时,他就将收购来的园参进行简单加工,包装成一个名为“皇贡”的品牌,然后拿到全国各地去卖。虽然近几年园参的价格持续下滑,刘德进的利润率仍能维持80%左右,但他对此并不满意,“我们做的是粗加工,市场需求量小,一年的销售额只有七八十万元。”(chinesenewsnet.com)

满怀理想的刘德进想把企业做大,但他坦言很难从银行获得信贷支持。今年4月,他与合伙人三人组建了“抚松县北岗长白山特产合作社”,总资产50万元左右。6月,他联合旗下几十名会员以合作社的名义向吉林省政府和中华全国供销合作总社递交了一份项目建议书,申请2000万元的扶持资金和贷款,用以兴建一个年产530吨的人参深加工及人参皂甙综合项目。(chinesenewsnet.com)

目前刘德进还没有盼来扶持资金和贷款,但他的种种尝试,正是“长白山人参”复兴前夜的喧嚣与骚动。9月5日,吉林省政府在人民大会堂召开了“长白山人参”品牌推介新闻发布会,揭开“长白山人参”复兴的序幕。然而,由于栽培技术不成熟和深加工能力及宣传推广不足,长白山人参复兴之路仍面临考验。(chinesenewsnet.com)

去年11月,吉林省专门成立了人参资源整合开发工作推进组;今年1月,吉林省政府给予集安市新开河有限责任公司(下称“新开河”)等6家人参企业各5万元的奖励,以表彰它们被国家质检总局批准使用长白山人参(原产地)专用标志。(chinesenewsnet.com)

今年4月,吉林省出台了《吉林省人民政府关于加快人参产业发展的意见》,要求到“十一五”末,吉林省人参产业要实现生产基地标准化,使80%的人参达到无公害标准,50%的人参生产通过GAP(生产质量管理规范)认证;培育10户以上产值超亿元的龙头企业,给予政策资金等方面的支持;积极开发人参系列精深产品,推出20至25个具有自主知识产权的高技术产品;举全省之力宣传中国吉林“长白山人参”品牌,使之成为国内外知名品牌……(chinesenewsnet.com)

“长白山人参”商标此前为吉林敦化市一家人参企业所有,今年上半年,吉林省政府出资80万元购买了这一商标,目前已申请在国家工商局注册,将成为一个统一的质量证明商标。据吉林省参茸办公室生产处副处长冯家介绍,中国吉林“长白山人参”品牌涵盖食品、保健品、药品和日用化工品等不同系列、高中低档产品,产品实行统一标识,统一包装,统一标准,统一价格。(chinesenewsnet.com)

冯家表示,目前省政府已列出专项资金用于发展人参产业,并圈定宏久、新开河和延边特产实业有限公司等为政府扶持的龙头企业,实行差别化管理,从参地到种植再到加工、销售等给予政策倾斜。“实行天保工程后,在参地面积逐渐减少的情况下,政府会优先把资源配置给它们;新开河等品牌可以独立存在,达到一定的质量标准就能以‘长白山人参’的品牌出口;只要有好的项目,政府在贷款贴息、技术改造、科研立项、新产品开发等方面给予优惠政策和资金支持……”(chinesenewsnet.com)

设立一个强制的标准让龙头企业快速发展,让达不到标准的企业被市场淘汰,这也是一个解决目前人参产销不平衡的办法。但在多数人看来,促进人参产业发展最有效的方式之一,就是让人参进入食品合法化。“如果全国有1/10的人吃人参,那么目前吉林的人参产量肯定不够。”冯家说。(chinesenewsnet.com)

吉林省是我国人参的主产区,14个县(市)出产人参,人参留存面积4000多万平方米,水参产量1.5万吨,约占全国的85%,占全球的70%,年产值3亿元;出口量占全球的80%以上,年创汇3000万美元左右。(chinesenewsnet.com)

吉林当地的一位官员称,由于人参产业对财政收入的贡献不大,以往政府部门并不太重视,但作为东部山区农村经济的支柱产业,人参却与老百姓的生活息息相关,在中国人参之乡抚松县,人参产业的收入甚至占农民总收入的78%。(chinesenewsnet.com)

“我的房子、摩托车、家电等都来自人参,没有人参,就没有我的一切。”北岗镇的一位村民对记者说。据他回忆,当地的人参产业经历了一个由短缺到过剩、由高价销售到低价贱卖的过程。1982年前后,园参统一由生产队种植,当时1公斤一等红参的价格达到280元左右;市场放开后,特别是从1989年开始,园参价格一路走低,1公斤一等红参的价格最低降到60元左右。(chinesenewsnet.com)

“就北岗镇而言,种植园参的村民数从1982年不到1000户增加到目前的2200户,园参单产也从每平方米1公斤提高到目前每平方米2~2.5公斤,当时一个几十户的生产队仅产1500~2000公斤,现在每户都能产1500~2500公斤。”上述村民说,由于缺乏宏观调控,园参产量相对过剩,村民又急于套现,于是互相杀价,最后出现“人参卖个萝卜价”的现象。(chinesenewsnet.com)

而在产业政策方面出现失误,也是园参价格下降的重要因素。一位不愿透露姓名的人士告诉记者,“我们对自身的产业了解得不够,没有保密意识,当时某个邻国有多个代表团来我国考察人参产业,每个代表团考察一部分,回国后一碰头,我国的人参产业就被对方摸得一清二楚,价格昭然若揭。”他还提到了这样一个细节,抚松县在1987年9月举办了首届人参节,原本是想打响一两个品牌,当时村民“千家万户闯市场”,外商来到抚松县一看,遍地都是园参,就拼命压价。由于土地、化肥等生产资料不断涨价,园参价格下降导致当地村民出现增产不增收的现象。(chinesenewsnet.com)

吉林省中医中药研究院研究员严仲凯告诉记者,在韩国,人参已被普遍应用到食品中,去年热播的韩剧《大长今》中,有大量人参入菜的镜头,其中就有一道名菜叫“人参全鸭汤”,现实中,由人参制成的饼干、方便面、糖果等大量出现韩国的超市和食品店的自动售货机里。
 而在我国,人参属于药材,根据《食品卫生法》“药物不得加入食品”的规定,人参制品不能食用,这限制了人参食品、饮料的研发和流通。即便在吉林当地,人们除了偶尔用人参炖老母鸡和泡药酒外,基本上都不怎么吃人参。(chinesenewsnet.com)

严仲凯告诉记者,在第二届东北亚投资贸易博览会上,就有韩国的人参食品在长春市场上出售,作为学者,看着别人用我们的原料制成产品,反过来赚我们的钱感到很痛心。由于是竞争关系,高丽参一般会作为长白山人参的对立面出现,坊间还有一种说法,韩国人参产品的原料有30%来自长白山人参。(chinesenewsnet.com)

我国人参的出口量是韩国高丽参的30倍,但出口创汇额却只有高丽参的1/10。“长白山人参与高丽参的价格相差10余倍。”吉林省人参商会会长丁维连称,目前国际市场上,1公斤长白山红参的价格为12~20美元,而1公斤高丽红参的价格为120~200美元。(chinesenewsnet.com)

商务部国际贸易经济合作研究院梅新育博士指出,从改革开放以来,几乎所有的土特产(如茶叶、羊毛、羊皮)、服装、锡土等产品的国际贸易都曾遭遇过类似的尴尬。“上百元的布料经过国外设计师的摆弄,就可以变成几千元的时装,由于没有充分挖掘产品的附加值,我们仅赚一点辛苦费。”(chinesenewsnet.com)

在刘德进看来,就品质而论,长白山人参与高丽参不相上下,“早前长白山人参确有农药残留和重金属含量超标的现象,原因在于林业部门使用熏蒸剂和村民喷洒‘六六六’等农药来防治虫害,现在换用生物性农药或在收获期少施农药等方法解决了这一问题。”丁维连也告诉记者,目前吉林省有60%的人参生产基地实行了无公害生产。(chinesenewsnet.com)

那为何两者的价差如此之大?丁维连认为,长白山人参的不足之处主要在缺乏深加工产品和品牌推广方面。在吉林省400余家人参加工企业中,绝大多数都是刘德进这样的初级加工企业,刘德进告诉记者,北岗镇的村民自己基本上不加工,把80%以上的园参都当作原料卖给了中间商或者像他这样的初级加工商。(chinesenewsnet.com)

“由于加工技术和设备落后、包装简陋及宣传推广不足,他们的销售渠道并不顺畅,从这种粗放式的经营中获利甚少。”丁维连认为,要想搞深加工,科研投入必不可少。但据吉林农业大学的一位专家称,由于科研经费过于向某些机构的某几个人集中,导致人参产业的科研并没有发挥出效益。如做人参皂甙提取的吉林省宏久生物科技股份有限公司(下称“宏久”)产品出口到36个国家,一年的销售额能达到三四千万元,但是这是极个别的例子。(chinesenewsnet.com)

韩国对人参实行专卖制度,由韩国人参公社下属工厂对红参统一加工和出口,在对外宣传和品牌推广上,统一使用“高丽参”品牌。而在我国,人参品牌有长白山红参、新开河、皇贡、神农等诸多品牌,分散且不成规模,缺乏国际竞争力。(chinesenewsnet.com)

也有人认为长白山人参其实在起点──栽培技术上就输了,刘德进说,“目前我国主要采取伐林栽参的种植模式,人参在新开垦的山坡上生长两年后,还要移栽到另一片山坡上再长三四年,这与天然林保护工程形成了尖锐的对立;而韩国则掌握了土壤调节剂和有机肥应用等核心技术,有效解决了高丽参农田栽培的难题。”据记者了解,目前吉林正在大力发展林下栽参,但这种新模式下种植的人参成活率不足5%。(chinesenewsnet.com)

若要改变长白山人参的现状,梅新育博士认为,首先不能盲目追求产量,而要追求质量,同时实行市场细分策略,将低档人参产品与高档产品区分开来,创出品牌;二是改进深加工,提高产品的附加值,并在销售市场上铺设自己的渠道,直接面向最终消费者;三是对于这类具有强烈地域特征的土特产品,为了保证品质,应该实行垄断经营。