偶看新闻正宗万艾可官网:“松仁玉米”抗眼睛老化
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/02 01:27:14
松仁玉米"抗眼睛老化 特约专家 顾奎琴 发布时间： 2007-11-04 08:12 健康时报。现代营养还分析出，玉米含有的大量黄体素、玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生，从而能有效地帮助老年人避免得上眼睛老化性疾病，甚至还会减少老年视力缺损的几率。所以，老年人吃玉米，可以时不时地炒着吃点，比如做道松仁玉米。从抗自由基角度来看，美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示，在摄氏115度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是说，加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好。