偶看新闻流放之路账号注册:锅包豆腐 中国佛教素食网
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/04 14:45:00
锅包豆腐
发布日期：2011-11-21 14:17:47 点击量： 143
配料： 老豆腐1块、青椒1个、胡萝卜、姜、盐1小匙、糖2大匙、米醋或白醋3大匙、水2大匙。
制作方法：
锅包豆腐
1.豆腐切成厚片，均匀裹上干淀粉，放入不沾锅中加少许油，小火煎至两面金黄待用
2.胡萝卜、青椒、姜分别切丝待用
3.重新起锅烧热，下少许油，先下姜丝炒香，再下，胡萝卜青椒丝和煎好的豆腐同炒
4.接着下入盐、糖、醋和水翻炒均匀，收汁出锅。
小贴士：豆腐很容易粘锅，所以建议用不粘锅烹制。
发布日期：2011-11-21 14:17:47 点击量： 143
配料： 老豆腐1块、青椒1个、胡萝卜、姜、盐1小匙、糖2大匙、米醋或白醋3大匙、水2大匙。
制作方法：
锅包豆腐
1.豆腐切成厚片，均匀裹上干淀粉，放入不沾锅中加少许油，小火煎至两面金黄待用
2.胡萝卜、青椒、姜分别切丝待用
3.重新起锅烧热，下少许油，先下姜丝炒香，再下，胡萝卜青椒丝和煎好的豆腐同炒
4.接着下入盐、糖、醋和水翻炒均匀，收汁出锅。
小贴士：豆腐很容易粘锅，所以建议用不粘锅烹制。