女生踢废男生:草莓酒制作方法
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/10 07:58:13
做法和配料:
草莓500g檸檬(黃色的lemon)1個冰糖100g白酒0.9~1公升
泡好后,置于阴凉处3周,把草莓和柠檬取出继续放置2月后味道最佳。
因为在3周左右,水果的味道基本萃取完,不需要了;而且继续下去草莓变稀酒色会混浊,影响观感。
摘去叶蒂,洗净草莓,不要弄伤了
用纸巾弄干
要用高度酒才能萃取出草莓的色和香,推荐高粱酒,最好是瑞典的青柠味伏特加
再用酒洗去残留的水分和消消毒
要加冰糖,我用的是不太甜的单晶冰糖
加上半只切开的柠檬,酒就会很香
泡制的样子,顺便看看糖放多少
诱人的草莓
草莓500g檸檬(黃色的lemon)1個冰糖100g白酒0.9~1公升
泡好后,置于阴凉处3周,把草莓和柠檬取出继续放置2月后味道最佳。
因为在3周左右,水果的味道基本萃取完,不需要了;而且继续下去草莓变稀酒色会混浊,影响观感。
摘去叶蒂,洗净草莓,不要弄伤了
用纸巾弄干
要用高度酒才能萃取出草莓的色和香,推荐高粱酒,最好是瑞典的青柠味伏特加
再用酒洗去残留的水分和消消毒
要加冰糖,我用的是不太甜的单晶冰糖
加上半只切开的柠檬,酒就会很香
泡制的样子,顺便看看糖放多少
诱人的草莓