偶看新闻先天性包茎手术:常用化痰利濕食物 - 湯水食療營養篇 - 香港健康資訊論壇 - Powered by Di...
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 22:17:51
新手上路
常用化痰利濕食物
石大夫談養生絲瓜： 其性涼，味甘。功能為止咳平喘，清熱解毒，涼血止血。適用於痰喘咳嗽，誠如明代李時珍在本草綱目中記載：「絲瓜去風化痰，涼血解毒，殺蟲，通經絡，行血脈。」日用無論煮湯、蒸炒均宜。
蘿蔔： 其性涼，味甘，是一種食療良藥，古稱萊菔，被譽為百藥之王。功能為消食化痰，下氣寬中，抗菌解毒。現代研究證實蘿蔔本身含高單位的維生素C；其餘像維生素A，維生素B，及礦物質，也較一般蔬菜豐富。除此，內含纖維木質素有抗癌作用。對於致癌的亞硝胺，蘿蔔也具有分解功能。食用蘿蔔的方法很多，基本上無論生食或熟食，只要能配合各人的體質，涼熱適中調和即可。民間的看法認為蘿蔔性涼解補藥，所以一般不主張食補時，同時服用蘿蔔。這種說法有時也有商確的必要，如果將食用蘿蔔的立場放在「損有餘，防過度」調和的角度，也算是一種安全考量。
冬瓜： 冬瓜熱量低，本身具有顯著的利尿作用，常食有控制體重的作用。其性微寒，味甘。除利尿外，尚具清熱，化痰，解渴的功能。如果冬瓜加薏仁米熬湯，除清熱，利濕，利尿，化痰外，對皮膚病的效果尤佳。
紫菜、海帶： 其性寒，味甘。功能化痰軟堅，清熱，利尿。屬於海中植物。 為化痰軟化血管的健康食品。
荸薺： 又名馬蹄。其性寒，味甘，功能為清熱生津，化痰消積。可用於治療熱病煩渴，便秘，陰虛肺燥，痰熱咳嗽，肝陽上亢之高血壓。
橄欖 ： 其性平，味甘，酸，澀。功能為清熱解毒，潤肺利咽，化痰消積。可治療肺熱肝咳，納滯食積。
化痰利濕減肥茶：
* 茶葉30公克，乾荷葉60公克，生薏仁米15公克，生山渣15公克，橘皮5公克。
* 功能：理氣化濕，消食袪痰，活血。長期服用具保健、減肥之功。
* 做法：將上述材料切碎、混勻、裝瓶備用。晨起，取適量放在水杯內，用沸水沖泡，浸漬20分鐘後，即可飲用。
* 註：
o 荷葉，為睡蓮科多年生水生草本植物蓮的葉片。性甘、平；味微苦。功能清熱利濕，散淤止血。
o 生薏仁米，性平，微寒；味甘、淡。功能利水滲濕，袪風濕，清熱排膿，幫助微循環。故為美容養顏，健康食品。
o 生山渣，性微溫，味酸、甘。功能消食導滯，化淤散結。現代藥理研究，山渣有降壓、強心、擴張血管、及降低膽固醇的作用；故用為高血壓，及冠狀動脈硬化性心臟病的保健食物。有其一定功效。唯山渣用量不宜過多，避免傷胃。
茯苓長生餅：
* 茯苓為多孔菌科植物茯苓菌生於松樹根部的菌核。其性平，味甘淡。
* 功能：利水滲濕，寧心安神，以及健脾補中。自古將茯苓視為長生保健食品。
* 做法：取茯苓200公克，麵粉100公克，山藥粉20公克。均勻混合後，製餅。長期服用具輕身耐飢保健效果。⊕
淮山粥的妙用
心得分享 蔡中欽
有一陣子，我吃完東西後，肚子都會悶悶脹脹的不太舒服。回家稟報Dr. Mom〈在家對老婆的戲稱〉。她鐵口斷言：一定是工作壓力大導致胃消化不良所致。吩咐我不要外食，因為外面的東西太油膩對胃不好；不要碰糯米、湯圓、 Sushi、丸子等不好消化的東西；水餃不要吃，冰淇淋也免了。她把在石大夫那邊學到的十八班武藝，如數傳給我。我恭敬不如從命。但是過了十天，症狀也沒見改善。我想這回是碰到蒙古大夫了，還是得乖乖地去看石大夫。
根據石大夫的診斷，是腸炎不是胃有問題。交代我回去吃淮山糙米粥的湯汁就可以了。 Dr. Mom也不敢怠慢，隔天就燉了一鍋淮山糙米粥，把米湯裝進水壺，讓我帶到公司當茶水喝。喝了一天，晚上回家時就覺得好多了。當晚還嘴饞吃了個麻薯。隔天也無任何不適症狀。之後Dr. Mom查資料，得知淮山不只對腸炎有療效。它還可益肺、補腎、健脾、強精，號稱長生不老藥。從此我們家餐桌上常見淮山的芳蹤，或煮粥、或炒菜、或煮湯，挺美味的。小朋友也喜歡。冰箱裏常有新鮮的淮山，看來我們家與淮山是結下不解之緣了！⊕收藏 分享 回復 引用
返回列表
- 健康討論
- 聊天室
- 健康資訊
- 湯水食療營養篇
- 健康產品推介
- 疾病防治討論
- 口腔保健
- 耳、鼻、喉
- 瘦身討論
- 皮膚討論
- 頭髮及頭部討論
- 眼睛討論
- 痔瘡討論
- 面部討論
- 其他
[收藏此主題] [關注此主題的新回復]
您可以用快捷鍵 Ctrl + V 粘貼到 QQ、MSN 裡。')" href="javascript:;">[通過 QQ、MSN 分享給朋友]
香港健康資訊論壇 |聯繫我們 |Archiver|WAP
GMT+8, 2010-10-7 20:26, Processed in 0.026672 second(s), 5 queries.
Powered by Discuz! 7.1
? 2001-2009 Comsenz Inc.