偶看新闻做包茎哪个医院好:无花果玉米煲鹌鹑汤
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/04 07:19:35
无花果玉米煲鹌鹑汤
依依 / 原文 / 2011-11-21 /
星级：5分评分：0分点击星星给菜谱评分吧！- 做法：煲
- 口味：咸鲜味
- 难度：初级入门
- 人数：3人份
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：<90分钟
鹌鹑3只
猪肉1块 
无花果（4个 
甜玉米1根 
胡萝卜半根 
水8碗
食盐适量
无花果玉米煲鹌鹑汤的做法
材料集合图：
鹌鹑清洗干净，去头、去脚后每只斩开成四件，瘦肉切块，放进冷水锅里，煮开后捞出冲洗干净浮沫
胡萝卜削皮切块，甜玉米清洗后切段，无花果冲洗干净
全部材料放进汤锅，加入8碗清水
大火煲至水开后，转慢火煲1.5个小时，放盐调味即可
1、鹌鹑肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参”之称。鹌鹑肉主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐类；且具有多种氨基酸，胆固醇含量较低的特点。
2、鹌鹑不仅食用营养价值很高，它的药用价值也很高。鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。
3、无花果用来煲汤，具有清热解毒、化痰祛湿的功效，用无花果煲出来的汤水，会有一股甜滋滋的味道，很美味。