幼儿园女孩入厕步骤:水果吃得多,不如吃得对!

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/09 11:44:19
吃水果好,大家天天吃。但您可知:有时候咱们是白吃啦?网络上到处流窜、未经查证的水果山寨知识又一大落,到底该听谁的?食补专家欧阳英的《水果养生轻图典》一书将一次搞定,告诉你所有正确吃水果的撇步,并破解许多迷思──例如,肠胃不好时饭中和饭后不宜吃水果,打破老一辈人家的谆谆教诲。
吃对了水果排对了毒,人到中年越来越烦恼的新陈代谢问题,才会真正Bye Bye!
现代人生活环境中充斥着各种污染毒素,当污染透过空气、食物、水进入人体内时,如果能透过排尿通便的排毒管道,赶紧将之排除,就能降低生病的可能性,但关键在于你是否常摄取能促进新陈代谢的食物。
水果富含酵素,能活化内脏机能,加速尿液粪便的正常代谢,净化血液,让红血球含氧量提升,白血球噬菌能力增强,建构坚强的免疫防御网,足以及时提振人体奥妙的自愈潜能。特别推荐18种具利尿通便排毒功效的水果以供参考,但请配合自身体质适量进食。(编按:18种排毒水果为:甘蔗、西瓜、金桔、香蕉、草莓、甜瓜、枣子、杨桃、葡萄柚、凤梨、西红柿、柠檬、苹果、梅子、李子、梨子、柿子、橄榄。)
胃肠功能正常,或是体质较强的人,吃水果比较可以随心所欲。但经常胃酸逆流、腹胀嗝气,或是体质较弱、具先天过敏体质者,最好谨守严格的饮食原则,才能常保健康。等到将来胃肠功能回复正常或是体质强健些,就可以自由进食了。
下面提供的两个胃肠不适者吃水果的原则,广被胃肠病患者认同。另外还有数种民间饮食经验的传承,象是某些水果不宜与其他食物同伍进食。自觉体质较弱者以「宁可信其有」的心态规避,总是有益无害。
【胃肠不适者的吃水果禁忌】
饭中与饭后均不宜吃水果:这是为了避免水果在胃里滞留、延迟消化,造成果糖与胃酸起作用,导致过度发酵,产生大量气体,造成腹胀嗝气、胃肠不适,故最好在空腹时吃水果。
酸味水果与甜味水果不可一起吃:水果可分为酸味、亚酸味、甜味(编按:分类详见水果座「味」表)。亚酸味水果可与酸味、甜味水果同食,酸味水果则不可与甜味水果一起吃,因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化,延迟胃的排空,导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用,造成过度发酵,引发腹胀不适。
【不宜同食的水果与食物】
1.柿子:柿子与地瓜不宜一起吃。地瓜(红薯、甘薯)富含淀粉,食后会在胃内产生过量胃酸,易使柿子的单宁(鞣质)与果胶相遇,二者结合产生凝聚作用,形成难以溶解的硬块,造成腹胀不适。
2.桑椹:吃桑椹后,若同时进食经发粉发酵制成的食物,包括馒头、面包、发糕等,桑椹中的有益成分便会受「硷」所破坏,降低食疗效果。另外桑椹也不宜与韭菜同食,容易导致腹泻下痢。
3.木瓜:木瓜不宜与中药的大黄、石膏一起吃,因为同食会使药物的负面副作用增强,引发不适。
4.葡萄柚:吃葡萄柚时,不可并服心绞痛药、高血压药、降血脂药、镇静剂、抗组织胺药、抗霉药等,否则会导致血液中的药物含量骤升,造成生命危险。服药后至少需隔两小时再吃葡萄柚比较安全。
5.橘子:橘子勿与白萝卜同食。因为白萝卜食后所产生的硫氰酸代谢物,与橘子中的类黄酮物质所产生的代谢物,二者易互相作用,可能诱发甲状腺肿。
6.桃子:桃子若与鳖肉一起吃,容易出现腹泻下痢的食物中毒现象。
7.甜瓜:甜瓜若与田螺一起吃,会引发腹胀不适。如果是平日胃肠不适、容易消化不良者,任何瓜类水果一定要在空腹时间吃,千万不可与难以消化的食物一起吃,否则会嗝气不断、胃胀难消。
8.大枣:大枣包括红枣与黑枣,均不可与洋葱、大葱同食,否则食后会发生头部不适的现象。大枣也不可与海鲜同食,若二者大量配伍进食,长期累积会导致腰腹酸痛。
9.含单宁较高的水果:海产类含钙较丰,故海鲜勿与含单宁较高的水果一起吃,如橄榄、葡萄、柿子、山楂等,因为海鲜的钙会与水果的单宁结合成不易消化的物质,会刺激肠胃,造成腹痛、腹泻、恶心、呕吐。
10.酸味水果:酸味水果的果酸会与牛奶起作用,形成不易被肠胃消化吸收的凝固物,而导致整日腹胀不适。 (以上摘自《水果养生轻图典》)
延伸阅读:水果座「味」表
甜味水果》代表水果:释迦、西瓜、甜瓜、榴莲、香蕉、甘蔗、木瓜、柿子、枇杷、樱桃、红毛丹、莲雾、印度枣、番石榴、椰子、火龙果、龙眼、芒果、酪梨、板栗
亚酸味水果》代表水果:西红柿、红苹果、荔枝、葡萄、桃子、梨子、文旦、柳橙、杨桃、山竹
酸味水果》代表水果:葡萄柚、橘子、凤梨、奇异果、柠檬、青苹果、草莓、酸李、金桔、酸梅、桑椹、橄榄、百香果