偶看新闻中国娃娃歌曲儿歌:常吃何首乌,益寿保健康
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 15:36:42
何首乌分生首乌和制首乌两种，其性味、功效和主治均有所不同。中老年人用于体虚滋补者是制首乌；生首乌用于大便干燥便秘者。而这里谈到的“返老还童”，就是制首乌的最主要功能——养血乌发是很适合老年人食用的。清朝慈嬉太后在古稀之年仍若五十左右，重要原因之一是她很追求中药美容，其中包括常吃中药何首乌。
何首乌能促进红细胞生成，增强免疫功能，降低血糖；对心肌有兴奋作用，能减慢心率，增加冠状动脉血流量；可降低胆固醇，减轻动脉硬化；有促进肠管蠕动的作用.何首乌还能明显提高老年细胞DNA损伤修复能力，通过抑制脑内单胺氧化酶-B活性，影响生物体中枢神经递质的含量，从而调节中枢神经活动，延缓大脑的衰老 。
常与首乌配吃的药材
精血亏虚、头晕眼花、须发早白、腰膝酸软、遗精、崩带。制首乌功善补肝肾、益精血、乌须发，治血虚萎黄，失眠健忘，常与熟地黄、当归、酸枣仁等同用。与当归、枸杞子、菟丝子等同用，治精血亏虚，腰酸脚弱、头晕眼花、须发早白及肾虚无子如七宝美髯丹（《积善堂方》）；亦常配伍桑椹子、黑芝麻、杜仲等，用治肝肾亏虚，腰膝酸软，头晕目花，耳鸣耳聋，如首延寿丹（《世补斋医书》）。
首乌粥的做法
主料：制首乌汁50ml，黑豆lOg，黄豆lOg，花生仁10枚，红枣5枚，核桃仁2枚。
做法：将材料洗净，清水中浸泡1小时，将泡好的原料及药汁倒人锅内，加适量清水，煮约60分钟即可食用。
营养功效：滋补肝肾，健脑益智，润肠通便。适用于肝肾阴血不足所致的头晕目眩，耳鸣，失眠，健忘，便秘，视力减退，遗精，腰膝酸软等症。此膳还具有良好的降糖、降脂、益智、抗衰功效，是糖尿病、高脂血症、冠心病、高血压、动脉硬化人群的食疗佳品。健康人常食可益智健脑，美容养颜，强体防衰。
需要注意
第一，生的赤首乌是有毒的，可以药用，不能长期食用。第二，最好是经过国家药检安全部门认证过的正规厂家生产的产品。因为，现在的何首乌不管是种植的还是野生的，已经不能完全等同于绿色。生长环境的现代污染导致有些野生的何首乌药检都不过关，以前有过某地方的野生何首乌检验出铅含量严重超标的事情。还有现在除了江苏滨海以外还有其他地区也有种植的何首乌，但是，未必这些地方都有通过国家认证认可监督管理委员会的GAP种植标准验证。所以，在选购野生或者是种植何首乌的时候还是要小心。