无头:艺术插花的保鲜

花卉是一种有生命的物质，遵循着一定的生长发展规律在不停地运动。花卉的任何部分，如枝、叶、花、果等，始终都是和谐而又有条不紊地进行着新陈代谢。当植物体的某一部分成为插花者猎取的对象，被剪切下来脱离母株之后，并不会立刻停止其生命运动，而是继续维持原有的运动形式，来完成自己的生命史。
然而，此时剪切下来的花卉(简称切花)，其生理功能受到了人为的破坏，水分和养料的吸收无法如愿以偿，再加上外来细菌的干扰，势必影响切花的保鲜时间。因此，需要进-步研究切花的采后生理，并给予精心的护理和补充。例如：用菊花插花，在秋冬季不作任何处理，单纯用清水养、几天后就能发现，在花的核梗处有粘液状物出现，花枝开始腐烂变质，接着，瓶里的水会出现臭味，若环境气温较高，水质变臭的时间将更短。这些现象出现不久，花便枯萎凋谢了。 如果在相同情况下，切花菊经过保鲜处理，就能维持瓶养近一月之久。由此可见，经过保鲜处理的插花，其花齐卉的使用价值会随之上升，观赏时间也随之延长，可谓花尽人意。
插花的保鲜办法在中国很早就有了，许多好的方法一直延用至今。使用综合的切花保鲜剂只是近些年的事，据说在1949年，比利时生物化学家鲍埃斯将化学药品加入水中，显著地延长了切花的使用寿命。从此，世界各国都竟相研究切花的保鲜办法和药剂，目前正是方兴未艾之际。
切花的保鲜方法，不论是古还是今，是中还是外，是原始还是先进、都需要解决切花的自然衰老、脱水、营养不良和微生物的侵染等方面问题。苦不能把全部问题都解决，那么，至少要解决其中的一个问题，才能达到保鲜的目的。
此外，部分切花在插花的时候，处理得当，还能够逃避死亡的厄运。我们将插花与繁殖相结合，可以减少花卉的损失，进一步提高赏花的乐趣。
插 花 材 料 简 易 保 鲜 处 理 一 览
花卉名称
处 理 方 法
栀子花
折处槌粹，以扩大切花的吸水面，用淡盐水养。有时有用干食盐抹于花枝切口处后水养。这些方法能够避免花瓣发黄。如果在切花基部烧烤一下，沾酒精液后水养，也能起到保鲜作用
牡丹
基部烧烤或浸烫处理后水养。古时有养在蜜糖中之说
芍药
切口经浸烫或烧烤处理后水养。若能在晚上另浸于水缸中，早上重新插入花器，保鲜效果更
梅
水切，用盐水养，或用少量硫磺投入瓶水中养花。古人用腌猪肉的汁去油养
水仙
养在0.1% 的淡盐水中，易与成熟的水果置放在一起
香石竹
水切，用清水养，经常换水。亦可在水中加入少量硼酸和糖
百合
水切或浸烫切口，用糖水养，并加入少许柠檬酸
枇杷
基部扩大切口，水养，也可在水中加些硫磺粉
玫瑰
水切，养在阿司匹林的水里。避免与成熟的水果放置在一起
唐菖蒲
水切，用加入糖和硼酸的水溶液养
月季
水切，用淡盐水养。也可用铅丝穿刺固定花瓣
玉兰
花梗基部纵切或敲碎，浸于薄荷油中1-2分钟后，移入清水中养
鸡冠花
水切或浸烫处理，清水养，加少量防腐药物
美人蕉
取花时少振动，水中切取，用淡盐水养，并放入少量阿司匹林
菊花
水切或浸烫，瓶水中加防腐药物。去除浸于水中的杂叶，加入少量阿司匹林
杜鹃
砸碎切口，加防腐剂水养。若有条件，可先把整枝花浸于水中留出花头，经1-2小时的处理在插花，保鲜效果更佳
睡莲
注水处理后水养。花蕊内可滴入甘油或蜡液
荷花
注水处理后水养。花蕊内可滴入甘油或蜡液
居室插花怎么保鲜
http://wh.house.sina.com.cn 2004年12月13日10:39 新浪武汉房产
家庭插花已被许多都市人所喜爱，如何延长花期，保持鲜艳，以下一些小方法可以一试：
1、浸糖水法：花瓶中加入白糖少许，搅匀后插入花枝。由于糖水能给其提供养份，可延长插花寿命。
2、浸盐水法：先在花瓶中倒入些淡盐水，再插入花枝。此法适宜于喜盐的各种花卉，如梅花、荷花、水仙、山茶、美人蕉等。
3、浸啤酒法：先把啤酒放在花瓶中，再添加些清口混匀，然后把花枝插入瓶中。由于啤酒中含乙醇和糖份及其它营养物，既可为花枝剪口消毒防腐，又可为花枝提供养份。此法最适于紫藤花、越桃花、大茜草花等。
4、剪枝法：每天用剪刀修剪花枝末端切口处，可使花枝保持良好的吸水功能，使花枝保持新鲜，延长瓶插花的寿命。
5、灼枝法：先把花枝末端切口2厘米在酒精灯或烛火中烧灼一会，待切口流出白色液体凝固后，再把它插入瓶中，此法最适于梅花、桃花、蔷薇、丁香、木芙蓉、白玉兰、一品红等茎枝较硬的花卉。
6、烫枝法：先把花枝末端切口2厘米放入滚开水中浸泡1 2分钟，再把它插入瓶中。此法最适于牡丹、芍药、夹竹桃、凤仙花、郁金香等茎枝较柔软的花卉。
瓶插花的保鲜绝招

时下，不少城市的居民家庭正在兴起一股插花热。喜欢插花的人大都希望美丽的鲜花能延长寿命，其中的保养格外重要。下面介绍几种瓶插花的保鲜方法。
剪枝法：每隔一两天，用剪刀修剪插花的末端，使花枝断面保持新鲜，可以使花枝的吸水功能保持良好状态，延长插花寿命。
烧枝法：把花枝末端用火烧一下，使花枝末端2-3厘米处，变色后,及时浸入冷水中，再插进花瓶，这种方法一方面可起到消毒新鲜伤口的作用，又可以增强吸水功能，适用于花枝茎较硬的鲜花，如梅花、桃花、蔷薇花、芙蓉花、白兰花等。
烫枝法：把花枝末端2-3厘米放进开水中浸烫约2分钟后，立即把它浸到冷水中，再插进花瓶，这种方法适用于花枝茎质较柔软的鲜花。例如郁金香、大丽花、牡丹花等。
浸盐水法：先在瓶中加少许食盐搅拌均匀后，再把鲜花插进去，这种方法适用于喜碱性的山茶花、水仙花等。
浸糖水法：在插花前先在瓶内水中加少许白糖，搅拌均匀后，再把鲜花插进去。这种方法适用于富含糖质的百合花、桔梗花等一类鲜花。
涂薄菏晶法：在插花前，先在花枝末端剪口处，涂上薄荷晶，再插进瓶中，这种方法最适用于秋菊花等。
那么针对不同类型的花，根据花的秉性，又有具体的参照方法：
白兰花：晚上用湿布包裹，白天揭开，可使花的凋谢时间推迟2-3天。
芙蓉花：先插入热水中一二分钟，再插入凉水中。
大丽花：剪口浸入热水中片刻，再插入冷水中。
牡丹花：先用热水浸切口，然后再插入冷水中。
山茶花：插入淡盐水中。
百合花：插入糖水中。
栀子花：在水中加1-2滴鲜肉汁。
梅花：剪口切成十字型，浸入水中。
杜鹃花：切口用锤击扁，先在水中浸2个小时，可保鲜相当长时间。
郁金香：数枝扎束，外卷报纸再插入瓶中。
莲花： 折下后用泥塞住气孔，再插入淡盐水中。
水仙花：插养在千分之一的淡盐水中。
蔷薇花：在其剪口处用火灸一下再插入瓶中。
秋菊花：在其前口处涂上少许薄荷晶。
菊花：在养菊花的清水中加入微量的尿素或土壤浸出液（肥泥土加入搅拌后过滤而成的液），可使瓶插菊花长达30天才凋谢，比用一般清水可延长十多天。
洗洁精可延长插花的保鲜期
洗洁精由表面活性剂、微量盐、香精及80%的水组成，有去污灭菌的功能。用它进行插花保鲜，可以活化水质，消灭水中的细菌，溶解花木伤口流出的果胶，并使花充分吸水，使叶片表面形成一层很薄的薄膜，保持叶片的湿润，阻止叶片气孔全部张开，降低其呼吸频繁和蒸腾作用，因而能增强插花的抗旱能力，延长保鲜期。具体做法为：在4%左右的洗洁精溶液和20—30摄氏度的温水中进行花枝的第二次剪切，然后快速插入相同浓度的溶液中，花枝入水以4厘米左右为宜，其溶液2—3天更换一次，可延长插花寿命3倍。
各类瓶插花的保鲜绝招
发表时间：2005-9-22 14:37:04 阅读次数：221 发表者：mmtt
白兰花：晚上用湿布包裹，白天揭开，可使花的凋谢时间推迟2-3天。
芙蓉花：先插入热水中一二分钟，再插入凉水中。
大丽花：剪口浸入热水中片刻，再插入冷水中。
牡丹花：先用热水浸切口，然后再插入冷水中。
山茶花：插入淡盐水中。
百合花：插入糖水中。
栀子花：在水中加1-2滴鲜肉汁。
梅花：剪口切成十字型，浸入水中。
杜鹃花：切口用锤击扁，先在水中浸2个小时，可保鲜相当长时间。
郁金香：数枝扎束，外卷报纸再插入瓶中。
莲花： 折下后用泥塞住气孔，再插入淡盐水中。
水仙花：插养在千分之一的淡盐水中。
蔷薇花：在其剪口处用火灸一下再插入瓶中。
秋菊花：在其前口处涂上少许薄荷晶。
菊花：在养菊花的清水中加入微量的尿素或土壤浸出液（肥泥土加入搅拌后过滤而成的液），可使瓶插菊花长达30天才凋谢，比用一般清水可延长十多天
让家居插花持久保鲜
如今，人们喜欢用一束鲜花来装点自己的家，而且都希望鲜花能开得久些。 要做到这一点，除使用保鲜剂外，还可用其他办法： ———插花容器最好使用陶制品，年代越古老越好。瓷器、玻璃容器次之，塑料容器最差。 ———插花用水首选是井水，清澈的河水泉水亦可，如使用自来水要沉淀24小时。 ———插花用水要经常更换。换水时，顺便将腐烂的花枝清除。 ———插花应摆放在室内通风暖和的地方，勿暴晒，勿靠近厨房或烟气缭绕等空气污浊之处。 ———对吊钟、梅花、桃花、菊花和芍药等木本和灌木类花卉，将切口放在煤气炉或酒精灯上烧灼至焦黑；对大丽花、百合、康乃謦和石竹等花卉，将切口放入酒精中消毒，然后再插入花瓶，可延长插花的寿命。 ———在插花用水中放入3％的阿司匹林药片，2％的高锰酸钾或少量烧酒，亦可以延长插花寿命。
鲜花保鲜七法
一、热水法。将花卉基部浸入沸水中约1秒钟，或在热水中浸二分钟，取出后再浸人冷水中，可起梗塞切口、防止花卉组织液汁外溢的作用。多用于草本花卉。
二、茶水法。插在花瓶的无根鲜花，容易凋谢，一般清水插花花期只有三四天就逐渐凋萎。如果用较沈的凉茶水来代替清水，可延迟插花凋谢时间。用茶水来插花，花在七天内不会凋谢。
三、啤酒法。在插着鲜花的瓶子里加进一点啤酒，或将花插进剩有泡沫的啤酒瓶里，再添加适量清水，结果就会发现，这些鲜花的花期延长了许多。这是因为啤酒中含有乙醇，能为切口消毒防腐，又含有糖及其它营养物质，并能为枝叶提供养分。
四、注射法。常用于水生花卉。水生花卉花基很脆弱，一旦离开自然生长之地，花朵就容易凋萎，这时可用针筒将水分从花茎注射进去以维持花朵寿命。
五、药剂法。在插花的容器中加入适量的鲜花保鲜剂，能延长插花花期。此外，加入适量的硼酸、硫磺、食盐、维生素、水扬酸、石碳酸等均有延长插花花期的作用。另外，用三千分之一的阿斯匹林溶液或二千分之一的高锰酸钾溶液插菖兰，能延长开花期三至五天。
六、火烧法。把花枝末端放在蜡烛火焰上烧烤后，放入酒精中浸一分钟，再放入清水中漂清，常用于花茎里乳汁外溢的花卉，如一品红、芍药、菊花等。
七、切口面扩大法。将花枝基部斜切或剖成二至四份，嵌入小石子撑开裂口：或用锤击裂基部，以扩大吸水面。主要用于木本花卉，如玉兰、绣球、丁香、紫藤、杜鹃花等。