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来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/27 23:28:39
男人做的菜,粗犷中有着细腻,与女人做的菜又是另一种感觉!最好吃的菜,是男人做的! 我是广东人,做的菜比较清淡一点,你们可能吃不惯!广东菜注重营养和色彩,好看又清香。 菠萝鸭肉 材料:鸭肉300克,菠萝半只或罐头菠萝半罐。 调料:青葱少许,姜数片,色拉油一匙半;(A)酱油、绍酒、姜末、淀粉各一匙,胡椒粉少许;(B)菠萝汁三匙(无也可以),精盐适量。 做法:①鸭肉去皮切薄片,加调料(A)腌10分钟,菠萝切片、青葱切粒。 ②容器内加一匙半色拉油及姜片,高火2分钟,放入鸭片速搅散,再放入菠萝、调料(B),继续高火4分钟,放青葱即可。 特别提示:不要炒久了,炒久了会酸的。
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