远征西亚v4.0:瘦身餐　茄汁鸡米

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 13:29:28

瘦身餐　茄汁鸡米 

功效：健脾开胃　减肥瘦身　

原料：番茄1个；鸡肉适量(鸡胸肉一块，或鸡腿两只)；

步骤与做法：
1、鸡胸肉一块或鸡腿两只，喜欢哪种用哪种，把肉洗净后切成小方丁，切小一点容易入味也好吃。切好的肉放入大容器，加盐和白胡椒粉腌渍，腌肉料随喜好和习惯放就行。做给小朋友吃的，现在可以不加调料腌，或只加一点盐就够了。
2、然后是番茄丁，用小番茄更有营养，把番茄切丁，还可以加些别的蔬菜，比如黄瓜之类的，随意~

3、再来就是一些蒜末，再加点葱花也行，还要一小碗调味汁，里面有番茄酱，白糖，盐，少许的醋，一点生抽，少量的清水，调好后可以尝一尝，缺什么补什么~或者不用番茄酱，只用番茄熬煮出浓浓纯纯的番茄酱汁也可以~
4、鸡丁放入锅中炒至变色，捞出。

5、锅里倒一点油，先炒香蒜末和葱花（切了半天蒜末还给忘了放了），再炒番茄丁，倒入鸡丁和调味汁，略煮一下，最后勾个薄薄的芡就可以盛盘了。

6、两样组合在一起，营养开胃。

7、妈妈吃番茄可以美容，吃鸡肉可以瘦身，小朋友吃也有营养。

 

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