偶看新闻重庆悦榕庄酒店官网:结肠炎的饮食调理
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研究发现常吃蓝莓可预防溃疡性结肠炎
http://www.sina.com.cn 2010年02月11日10:17 新浪健康
研究人员称蓝莓所含的纤维能预防一系列肠道疾病，比如溃疡性结肠炎。新浪健康讯 据国外媒体报道，科学家表示，有超级水果之称的蓝莓的营养价值和保健效果大大超过人们先前的认识。长时间以来，人们都熟知蓝莓富含防癌的抗氧化剂和维生素。最新研究发现，蓝莓中的纤维还能预防一系列肠道疾病。
该研究是由瑞典科研人员完成的，发现蓝莓具有更大的营养价值和保健功效。研究人员称，蓝莓所含的纤维能预防一系列肠道疾病，比如溃疡性结肠炎。专家说，如果蓝莓同酸奶一同食用的话，其对肠道的保健功效更为明显，因为酸奶中含有益生菌，是对人体健康有益的细菌，能同蓝莓中的纤维共同保护肠道。
瑞典隆德大学工学院的研究人员表示，为了查明各种纤维和有益健康的细菌能否减轻肠道疾病和肠癌的风险，他们开展了这一研究。
该项研究的第一作者卡米拉·布兰宁说：“对于那些不相信自己有患上肠道疾病风险的人而言，这一最新研究成果会令他们感兴趣。在近几年，学界越来越认识到，一个人的健康很大程度上是由大肠内发生的状况所决定的。”
研究结果显示，蓝莓同含益生菌的酸奶一起食用时，保健效果最为明显。(林筱)
结肠炎如何调理：少吃芹菜韭菜等高纤维食物
http://www.sina.com.cn 2011年05月26日09:33 家庭医生在线由于结肠炎的治疗疗程长，极易复发，难易根治。因此结肠炎患者除了积极药物治疗结肠炎外，还需要注意饮食调理，那么结肠炎患者调理有以下注意事项：
结肠炎调理一、饮食和营养：腹泻期要注意补充营养，又要适当减少饮食中的纤维素成份，像韭菜、芹菜、蒜苔等，要用少渣饮食，以减轻高纤维素成份可能给结肠粘膜带来的机械性损伤。关于结肠炎患者喝牛奶的问题，要看喝牛奶后有无腹泻加重，因为溃疡性结肠炎病人可能对牛乳蛋白过敏，另一方面，有些患者可能因肠道的乳糖酶缺乏服牛奶腹泻。在我国，患有乳糖酶缺乏症的人要比西方为多，因此，对腹泻期的炎症性肠病患者应仔细询问有无对牛乳过敏史，限制乳制品的摄入，有时会起到止泻的效果。
结肠炎调理二、纠正水和电解质平衡紊乱：重度患者由于大量腹泻、发热，容易有脱水，水盐代谢紊乱和低钾，尤其是用大量激素治疗时，尿钾排出增加，更容易导致低血钾，而低血钾可诱发中毒性肠扩张，因此，患者要在医生指导下用药，更要注意用药后反应。门诊患者如因病情加重，出现水和电解质平衡紊乱，要及时住院治疗，以便及时静脉补充水，氯化钠和钾盐，纠正水和酸碱平衡紊乱。由于腹泻便血、长期摄食过少和吸收营养不良等因素，患者可能有缺铁、叶酸缺乏或贫血、应给予适量补充。一般可经口服或注射补充，运用益气健脾、养血补肾中药也可达增加体质和补充营养的目的，但不要滥补，要辩证用药。长期腹泻者，要补充钙以及镁、锌等微量元素。
结肠炎调理三、休息：休息对疾病有很大好处，特别对活动期病人要强调充分休息，减少精神和体力负担。随病情好转可逐渐增加活动量，但一般应避免重体力活动。
医生解答结肠炎患者能不能吃水果
http://www.sina.com.cn 2011年07月26日10:18 金羊网-羊城晚报医生手记
文/广东省中医院肛肠科副主任医师 罗湛滨
俗话说：“东西可以乱吃，话不可乱说。”
然而，对于慢性结肠炎病人来说，有时恰恰是“话可以乱说，东西不可乱吃！”万一吃错了，腹痛、腹泻等慢性结肠炎的症状就会缠上你，而且极可能像一块“顽固”的狗皮膏药，想甩也甩不掉。
知道吃要小心，但如何“小心”，却非每个人都清楚，就水果来说，究竟哪些能吃哪些又不能吃呢？
甲方：我根本不能吃水果，一吃就发作，大便还会有黏液。
乙方：水果中的柿子、石榴、苹果等都含有鞣酸及果胶成分，均有收敛止泻的作用，可以适量食用。
法官断案：大多数慢性结肠炎病人体质虚寒，胃肠适应能力较差，对某类食物可能会过敏。而水果大多属性寒凉，有的还能直接滑肠，肠子变滑了，里面的东西就“溜”得更顺了。
所以，水果对以腹泻为主要表现的病人来说，确实不太合适，特别是在慢性结肠炎的发作期，还是不碰为妙。但如果是以便秘为主要症状的，可适当吃一些。
至于非发作期，病情已经稳定，水果经开水泡过或煮熟，适量食用也无妨，也可榨汁后加热饮用。
相对而言，慢性结肠炎病人的胃肠比较脆弱，有些水果还是不能吃，如哈密瓜、西瓜等。哈密瓜食后会产气，易引起腹胀；而西瓜更是寒凉，有些病人吃后，大便都是红的，那是因为胃肠根本不吸收。
来源：家庭医生在线