你是对的人,不得不承认:我在德国也常吃“野韭菜”

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 18:20:03
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1# 大 中 小 发表于 2010-5-19 17:38  只看该作者

我在德国也常吃“野韭菜”

看了减肥成功的胖子写的《关于野生韭菜~熊葱》一文，让我有感而发，随即写上一篇贴上与大家一起分享。
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    到德国留学之初,我第一次踏进这里的超市,看到货架上只有少得可怜的几种蔬菜,全然不比国内市场上蔬菜瓜果的琳琅满目,心里顿时凉了半截。中国寻常百姓餐桌上常见的韭菜,在这里却成了稀有之物,只能偶尔在亚洲商店里觅得踪影,价格昂贵不说,还常常又老又不新鲜。 
　　幸好,德国有一种野生的植物叫做“Baerlauch”,直译过来就是“熊葱”,它的味道和国内的韭菜接近,于是,这里的华人亲切地称它为“野韭菜”。其实,它的外形怎么看都不像国内的韭菜,叶子非常宽,翠绿翠绿的,味道比韭菜更浓郁。尽管如此,这不起眼的“野韭菜”还是缓解了不少游子的思乡之苦。到了春天,这里的华人就邀约着去采“野韭菜”。用刚采的“野韭菜”包了饺子、包子,再不就是炒了鸡蛋。在德国留学的这几年,我搬了几次家（德国维尔茨堡、德国慕尼黑、德国柏林还有科隆）到了春季我都忘不了去寻找和采摘“野韭菜”我们对韭菜的这份情思,在中国国内时是无法想象的,因为对国人来说韭菜实在太普通太平常了。但当以前觉得再平凡不过的东西变得难能可贵时,我们才知道,我们对它有多么深厚的感情。这“野韭菜”,吃的是味道,品的却是思念。

[ 本帖最后由 opsan 于 2010-5-19 20:45 编辑 ]

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 这么多的野韭菜.jpg (126.6 KB)

2010-5-19 20:45

 这时的野韭菜非常嫩，很好吃.jpg (114.96 KB)

2010-5-19 19:34


我倒觉得野生韭菜的味道就像春天的韭菜，或者是韭黄。又耐储存，很好吃
我老公梦见我在卖韭菜，代表什么 我在花盆里种的韭菜乍越割越细呢? 甘肃韭菜基地在哪 问下,我包的韭菜馅的饺子可不可以放在冰箱里冻? 德国，我的德国？！ 请问在北京哪能买到韭菜籽 请教韭菜种子在什麽时间播种? 饺子怎么做才好吃,我喜欢多一点韭菜. 我不吃葱，韭菜，蒜，吃了后就会吐掉， 我要邵佳一的任意球视频，特别是在德国的 给我一些在德国生活的资讯好么？ 我想托人在德国帮我买台Thinkpad！ 德国首都在哪里 德国大使馆在哪里 德国在哪个洲 世界杯在德国 德国海军基地在哪里 在德国上QQ Niedernberg在德国什么地方？ 世界杯在德国举行 韭菜 原产地 韭菜种植 关于韭菜？ 韭菜可以？？？