忘记apple id怎么办:酸甜爽辣 教你做朝鲜冷面

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 12:52:17


　　漫长的夏日恐怕把胃口有点闷坏了吧,何不做一碗冰镇的朝鲜冷面下火降温?做法简单便捷,而酸甜冰爽的口感定能让你吃一次便爱上它!


　　做法步骤：

　　1.把鸡蛋煮熟，切片或对半切开，并把全部材料切好作准备；

　　2.用准备好的熟水或直饮水调成汤底，先下糖两匙，再把姜梨丝放入；

　　3.用匙挖出柠檬汁加入汤底，然后放入冰箱冷藏待用；

　　4.煮面时一定注意要用冷水下锅，煮之前最好用冷水把面泡上10分钟；

10元(两人份)。


　　5.把面煮熟透之后要过三次冷河，把煮白的面汤洗掉；

　　6.最后把熟面放入冰汤中，把其他配材在面上排列整齐漂亮即可。

　　[菜谱]

　　朝鲜冷面

　　基本材料：青瓜半条、酱牛肉50克、朝鲜冷面1包、沙梨1只、姜、芫荽少许。

　　冷汤酱料：白醋(若用苹果醋更佳)、白砂糖、酱油、柠檬汁适量，辣椒油(随个人口味添加)

　　冷面热效应

　　时间：因冷汤要提前调味并冷藏半小时，所以一共大概也是花大半小时。

　　成本：推荐在大超市就可以买到的爽哥朝鲜冷面，价钱大概是6元，包装中附送的泡菜味道也相当正宗。加上其他材料，成本不超过


　　注意事宜：

　　1.若没有沙梨的话，东北苹果梨或贡梨也可；

　　2.因汤是生冷进食，所以一定要注意卫生，用干净的直饮水或纯净水来调制。(

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