沉默是金精美图片:素食VS荤食 人类健康在哪里？

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 05:03:53
世界上素食已经变得越来越普遍，在欧美国家，有很多严格的素食主义人群，包括很多好莱坞明星，如麦当娜、波特曼...。

    有一次，我和小表妹一起吃饭，她想到吃的那个鸡天天和她一起玩，突然变得很伤心。我们竭力安慰她“没关系，那只是小鸡。你可以吃。”我的表妹最后认可了这个事实，并且觉得吃死去的小鸡是正常的。

 　　从这以后，我深刻体会到人类的无知。如果要你去屠宰一只动物，你一定会畏缩不前，因为你知道这是说屠杀是错误的，然而人们每天通过购买行为支持肉类行业，也是种间接谋杀。美国官方网站报导每年有超过几百亿动物被屠杀。计算下来每个人一年能吃掉87只动物。

 　　非素食的饮食方式会带来巨大的医疗费用。据统计荤食者比素食者患病率明显高，据2003年到2010年数据统计，荤食人群每年因肉类消费而产生的直接医疗费总数约6百亿美元。这些疾病包括高血压、心脏病、癌症、糖尿病、胆结石、肥胖症和食物传染病。从这一点来说素食的饮食方式更有利于健康且花费少。

 　　并非说饮食中完全去除肉类就称为素食。真正意思的素食是远离一切肉类原料的食品，包括荤油。

    “不吃肉哪里获得蛋白质营养呢？”很多人有这种想法。由此可以看出绝大多数的肉食者并不了解身体所需要的基本营养结构。人类的消化系统肠道很长，是适合素食的吸收，150万年前人类祖先开始打猎前，人们的饮食是纯素的。人类的犬齿有利于咬碎水果和蔬菜，而不是肉类。

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