金钟奎和李钟贤:花生红枣汤 健脾益肾养血

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/30 00:29:50

  用料:连衣花生200克,红枣30~50克。
  制法:红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。
  功效:健脾益肾。红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功能;花生具有健脾和胃、利肾去水之效。本汤可用于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退者食用。
  注意:湿热重,痰湿较甚,或肠滑腹泻、舌苔黄腻的人不宜食用。红枣糖分丰富,糖尿病人最好少吃。