偶看新闻周杰伦写过的歌有哪些:不可思议的印度
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/09 10:12:30
数不清的语言、种族
印度是个民族、宗教众多、文化各异的国家，是世界上“保存最完好”的“人种、宗教、语言博物馆”。
宗教性是印度文化的显著特色之一。印度历史上曾先后产生并流行多种宗教，印度教、佛教、耆那教和锡克教均起源于印度。此外，主要的世界宗教如伊斯兰教、基督教、犹太教和琐罗亚斯德教等，在印度都有自己的信徒。印度教是印度最古老最主要的宗教，对印度社会和文化有着深刻的影响。
印度是一个由印度斯坦、泰卢固、孟加拉、泰米尔等民族组成的多民族国家，其中印度斯坦族占全国人口的46.3%，泰鲁固族占8.6%，孟加拉族占7.7%，泰米尔族占7.4%。约82%的居民信奉印度教，其次为伊斯兰教(12%)，基督教(2.3%)，锡克教(1.9%)，佛教(0.8%)和耆那教(0.4%)等。印度的语言异常繁杂，宪法承认的语言有10多种，登记注册的达1600多种。英语和印地语同为印度的官方语言。
印度国粹瑜伽
印度的瑜伽，并非只是一套流行或时髦的健身运动这么简单。
在梵文中，瑜伽YOGA的意思是“和谐 、统一”，这也说明了瑜伽的本意，据说它是5000年前印度人在最原始的自然状态下创造的一种身心双修的方法，就是通过模仿动物及植物的形态来调节人体各个部位，达到伸展肌肉、雕塑形体以及放松神经、缓解压力、改善睡眠、延缓衰老、清晰思维等功效。
不可思议的印度瑜伽是一种非常古老的能量知识修炼方法，集哲学、科学和艺术于一身。瑜伽的基础建筑在古印度哲学上，数千年来，心理、生理和精神上的戒律已经成为印度文化中的一个重要组成部分。
古代的瑜伽信徒发展了瑜伽体系，因为他们深信通过运动身体和调控呼吸，可以完全控制心智和情感，以及保持永远健康的身体。
印度吉祥痣
印度妇女除了身穿艳丽飘逸的纱丽、喜好佩带琳琅满目的首饰之外，还在前额中间点吉祥痣，这是印度妇女最具特色的传统装饰，象征着喜庆吉祥。
从前，吉祥痣大多使用红色，是印度教女子已婚的标志。姑娘结婚时，除了发缝涂朱红外，还要在前额中间点上红色吉祥痣。未婚女子和寡妇则不能点吉祥痣。
随着时代的发展，吉祥痣也发生了变化。现在，不管是印度教徒还是其他教徒，不管是已婚者还是未婚者，都开始点吉祥痣了。吉祥痣的颜色也不限于红色，也有黄色、紫色、绿色和黑色等，以便与身上所穿衣服的颜色协调一致。吉祥痣的样式也从原来的圆点发展成多种形状，有三角形、五角形、孔雀开屏式、水滴式、火苗式、钻石式、向日葵式、三叉戢式等，以个人喜好而定。吉祥痣的做法也有改变，从前用几种颜料合成，多半用贝壳粉、水银、植物液汁和昆虫翅膀等，现在有许多现成塑料制品，可随时贴在额上，既方便又省时又卫生。
印度美食
每餐必有的咖喱
印度人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种调料合成的一种香辣调味品，呈黄色粉末状。在某种意义上说，印度饮食文化也可以称为咖喱文化，这种饮食文化以香辣味道为特色。人们谈到印度饭，首先想到的十之八九是咖喱饭。咖喱饭可以是素食，也可以是荤食；可以是米饭，也可以是面食。印度人对咖喱粉可谓情有独钟，几乎每道菜都用，咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱汤等等，每个经营印度饭菜的餐馆都飘着一股咖喱味。
鲜青柠汁
有人说：“辨别印度菜正宗与否，只要试点两道菜就可以了，一道是鲜青柠汁，一道是印度飞饼。”此话很有道理。青柠檬酸甜清香，是印度菜乃至所有正宗东南亚菜系不可或缺的配料之一，用青柠檬而不是散发着浓香的黄柠檬来配菜，可以保证食物固有的香味不受破坏，更突出了食物的原味及咖喱的本真。
印度飞饼
至于中国人所谓的“印度飞饼”，在印度称之为“加巴地”，似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。印度人做加巴地时，先利索地和面，捏成一个小圆团，再擀几下，便放入小平锅中加热。在小平锅旁边还有一个简易的小炉子，燃着蓝色的火苗，可是上面却没有锅。当平锅中的饼快熟，有点胀起来的时候，厨师会利索地用手把它拎起来，一下子扔到旁边那个炉子的火中去。