偶看新闻上海兆瑞投资有限公司:大师级专家谈养胃
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/12 14:41:41
鲁重美：苏打饼干是我的养胃好帮手
鲁重美教授是北京协和医院消化内科主任医师，她说：“ 我身边常备着苏打饼干，你别看这不是什么高级玩意，可中和胃酸的本事特别强，也是我这么多年养胃的好帮手。医生出门诊特别忙，看病拖到下午一两点是常有的事，因此饿的时候，或者稍微有点不舒服，我就会吃上一两块，很管用。我在胃不舒服的时候，还会选择吃馒头类的发面食物，因为它含碱，能抑制胃酸。”
注意保暖是鲁重美教授特别提出的一条养胃心得。俗话说，十个胃病，九个胃寒。养胃一定要根据季节气候变化随时增减衣物。“胃病的季节性、节律性都特别强，特别是在早晚温差大、‘倒春寒’的时候更要警惕。”
常年辛苦工作，让鲁重美教授的胃偶尔也会闹闹“罢工”。她说：“现在一做胃镜，恐怕所有人都或多或少有点慢性浅表性胃炎，我也不例外。如果出现烧心、泛酸等症状时，我一般会用温胃理气片等中药来解决问题。”
李世荣：从不让自己吃撑了
中华医学会消化学分会常委、北京军区总医院消化科主任医师李世荣教授已70多岁高龄，近50多年的行医生涯里，他不仅是胃病病人的“良师益友”，养起自己的胃来也有一套心得。
“我每天都会很早来到医院，这给养胃也创造了有利条件。”李世荣说，“每天6点钟起床吃饭，雷打不动，中午12点左右吃中饭，差不多一天三顿时间都比较固定，上下不会差半个小时。我从来不会让自己撑着，哪怕是爱吃的东西也不会‘一次吃个够’，每顿都只吃七八分饱，一天顶多加一次餐，而且也不会吃多少，得让胃充分地休息好，否则很容易消化不良。”
李世荣教授在当今国内消化界的名望很高，却很少在消化界名流云集的晚宴上看到他的身影。“我不喜欢那种觥筹交错的场面，因此应酬能避免就避免。”李世荣说，“不过倒也捞着了‘养胃’的便宜。首先，酒是养胃的大忌，对胃黏膜的损害首当其冲。我平时极少喝酒，如果实在拗不过去喝两口，一来不会选高度酒，二来不会空腹喝，喝酒前必须吃个馒头。其次，避免了很多在餐桌上吃熏制、腌制、烧烤食物的机会。我看现在许多年轻人一边吃烧烤，一边喝酒，这实在是对胃莫大的伤害。最后，外面的菜放油的量不好把握，在家就不一样了。从养胃的角度来说，菜不能烧得太烂、油不能放得太多。尽量不吃炒菜、油炸食品，这只能在家吃饭才能做到。”