空壳公司是合法的吗:兰州吾穆勒蓬灰牛肉面)

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 07:32:06
        兰州清汤牛肉面有"一清、二白、三红、四绿、五黄"五大特点。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。我们这里人似乎对醋特别偏爱,端来一碗面,先操起大腹醋壶,调入一股香醋,仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。

黄河边上的一家牛肉面馆

 

    这家面馆叫“吾穆勒蓬灰牛肉面”,我们这里做牛肉面生意的大多数是少数民族的人们,以回族居多,一般来说牛肉面馆的名称就以主人的名字来命名,因此从这家牛肉面馆的名称来看,就知道这家的主人应该叫吾穆勒。至于蓬灰,下面有介绍的,继续看啊......

 

    这就是蓬灰,一种高含碱量植物烧成草木灰之后的样子,然后将其泡入水中,用这种水和面,和出来的面筋斗好吃!

 

牛肉面馆里对蓬灰的简介

 

 

拉面的师傅们,拉面都是身怀绝技的!

 

这当然就是牛肉面了!香......

 

现在的牛肉面还配有小菜和牛肉

 

传说中的醋壶,但是也有所改良,以前都用它们少数民族传统的壶,现在已经很少见了!