偶看新闻夜夜夜夜下载:被扔掉的保健良方(下)
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 14:57:58
被扔掉的保健良方(下) 冬瓜籽和冬瓜瓤、苦瓜子、花椒籽、
花椒酒的制作、丝瓜皮和络、芹菜根、香菜根、茄蒂及食疗方
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陈允斌老师在节目中与观众要分享的是我们扔掉的健康宝贝，陈教授在节目中突出家常食物用法上的独创性，告诉观众大自然留给我们的食材没有多余的部分，人们不经意间扔掉的食材边角余料，如蔬菜的根茎叶、瓜果的皮子核、动物的内脏等等其实都能变废为宝，会吃就能补益身体。
被扔掉的保健良方
第一，冬瓜籽和冬瓜瓤
1、冬瓜籽
冬瓜籽可以排队人体内多余的水分 ，药效可以排体内的浊水。冬瓜籽还有化痰作用，这个就是我们说的肺有脓了。还有助于排除有助于排除下焦湿热，对男性女性都有好处。
功效：帮助人体排脓，特别是肺部和肠道的脓。
做法：取一把冬瓜子，捣碎了，用水煮20分钟，加一点冰糖，不要吃冬瓜籽，直接喝水。
2、冬瓜瓤
冬瓜瓤的利水作用，相对于冬瓜其他部分，不那么寒凉。
功效：清热止渴，利水消肿。
做法：取一把冬瓜瓤，用水煮20分钟，直接食用。
第二、苦瓜子
1、苦瓜籽
功效：尿频（小便清），小孩遗尿、怕冷、心胸憋闷，老少皆宜的保健品。
做法：主要吃外面红色的外衣，不要食用整个籽。
2、老苦瓜籽可以补心阳，补心脏的功能。不要生吃籽。
第三、花椒籽
1、花椒籽是珍贵的药引子，可引药入脑。
2、天麻炖鱼头：推荐给受风后头晕的人吃。
用天麻炖鲤鱼头可治头晕，一定要是鲤鱼而不是胖头，功效缓解头晕、补益气血。用天麻炖鲤鱼头时，加入七粒花椒籽效果更佳。
做法：炖鱼头时放入天麻和七粒花椒籽一起炖。鱼头一定要用鲤鱼头。要用花椒籽，而不是花椒。
注意：吃花椒来保健时，一天用量不能超过七粒，否则容易便秘。
3、花椒籽比花椒的祛湿效果明显。四川地区是外界潮湿，而现代人是营养过剩产生内湿。
4、虚寒体质的人适合用花椒籽来祛湿。
5、花椒酒的制作方法：
把花椒放入白酒中浸泡一个月即可。花椒酒比较辛热，不适宜阴虚火旺的人。
第四、丝瓜皮
1、敷丝瓜皮可以去除青春痘。
功效：外敷＋煮水喝调理热性化脓痘痘。
做法：
（1）、用新鲜丝瓜皮敷在痘痘上，帮助身体把里边的脓尽快逼出来，促使痘痘消失。
（2）、新鲜丝瓜皮开水下锅，煮5分钟，直接喝水。
2、丝瓜络，可以通人体的络脉，还可以缓解痛风。
3、丝瓜络治疗痛风的方法：煮水治痛风。
做法：要用当年新收的老丝瓜，洗干净，冷水下锅煮1个小时，用煮好的水当茶喝。
4、吃海鲜吃切忌喝啤酒，易引起痛风。
第五、芹菜根
1、身体有肾毒通常表现为下巴长痘痘，芹菜根有助于排肾毒。
2、芹菜根排除肾毒的方法：凉拌芹菜根
功效：排肾毒，帮助肾脏排出湿毒。
做法：用加了面粉的清水把芹菜根洗干净，先用盐腌十分钟，然后拌点酱油、醋、糖、辣椒油，就可以吃了。
3、有助于降血压。
4、芹菜根治疗慢性咳嗽的方法：芹菜根陈皮水
功效：治疗慢性小咳嗽。
做法：用一把芹菜根加半个陈皮，用水煮开后，再烧10分钟，饭后喝即可，对治疗慢性小咳嗽有帮助。
第六、香菜根
1、香菜根有助于调节感冒的后遗症：
2、焯香菜
功效：帮助心肺抵抗病毒，补心胸的阳气，治疗感冒的后遗症。
做法：
（1）、选带根的嫩香菜，洗净装盘；
（2）、另用一碗，放入酱油、香油、辣椒油、花椒、糖；
（3）、吃时夹起香菜，在调料碗里蘸一下，即可食用。
3、香菜根预防中风的方法：香菜炒鹅蛋
功效：预防中风。
做法：
（1）、把带根的香菜整株切碎；
（2）、把一个鹅蛋打散，把香菜叶子放进去，加一点盐；
（3）、下锅翻炒，即可食用。一个月吃两次，就能减低中风的发病率。
第七、茄蒂
1、茄蒂有助于预防口腔溃疡：茄蒂治疗口腔溃疡
功效：预防口腔溃疡。
材料：6个茄蒂，1个尖椒。
做法：
1、去掉茄蒂中间的硬梗，切片；尖椒切成块。
2、先放茄蒂下油锅炒熟，不放盐，盛出。再放辣椒下油锅炒熟，撒少许盐，盛出。
3、再次倒入茄蒂，撒盐，再倒入辣椒，翻炒一下，起锅。
花椒酒的制作、丝瓜皮和络、芹菜根、香菜根、茄蒂及食疗方
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陈允斌老师在节目中与观众要分享的是我们扔掉的健康宝贝，陈教授在节目中突出家常食物用法上的独创性，告诉观众大自然留给我们的食材没有多余的部分，人们不经意间扔掉的食材边角余料，如蔬菜的根茎叶、瓜果的皮子核、动物的内脏等等其实都能变废为宝，会吃就能补益身体。
被扔掉的保健良方
第一，冬瓜籽和冬瓜瓤
1、冬瓜籽
冬瓜籽可以排队人体内多余的水分 ，药效可以排体内的浊水。冬瓜籽还有化痰作用，这个就是我们说的肺有脓了。还有助于排除有助于排除下焦湿热，对男性女性都有好处。
功效：帮助人体排脓，特别是肺部和肠道的脓。
做法：取一把冬瓜子，捣碎了，用水煮20分钟，加一点冰糖，不要吃冬瓜籽，直接喝水。
2、冬瓜瓤
冬瓜瓤的利水作用，相对于冬瓜其他部分，不那么寒凉。
功效：清热止渴，利水消肿。
做法：取一把冬瓜瓤，用水煮20分钟，直接食用。
第二、苦瓜子
1、苦瓜籽
功效：尿频（小便清），小孩遗尿、怕冷、心胸憋闷，老少皆宜的保健品。
做法：主要吃外面红色的外衣，不要食用整个籽。
2、老苦瓜籽可以补心阳，补心脏的功能。不要生吃籽。
第三、花椒籽
1、花椒籽是珍贵的药引子，可引药入脑。
2、天麻炖鱼头：推荐给受风后头晕的人吃。
用天麻炖鲤鱼头可治头晕，一定要是鲤鱼而不是胖头，功效缓解头晕、补益气血。用天麻炖鲤鱼头时，加入七粒花椒籽效果更佳。
做法：炖鱼头时放入天麻和七粒花椒籽一起炖。鱼头一定要用鲤鱼头。要用花椒籽，而不是花椒。
注意：吃花椒来保健时，一天用量不能超过七粒，否则容易便秘。
3、花椒籽比花椒的祛湿效果明显。四川地区是外界潮湿，而现代人是营养过剩产生内湿。
4、虚寒体质的人适合用花椒籽来祛湿。
5、花椒酒的制作方法：
把花椒放入白酒中浸泡一个月即可。花椒酒比较辛热，不适宜阴虚火旺的人。
第四、丝瓜皮
1、敷丝瓜皮可以去除青春痘。
功效：外敷＋煮水喝调理热性化脓痘痘。
做法：
（1）、用新鲜丝瓜皮敷在痘痘上，帮助身体把里边的脓尽快逼出来，促使痘痘消失。
（2）、新鲜丝瓜皮开水下锅，煮5分钟，直接喝水。
2、丝瓜络，可以通人体的络脉，还可以缓解痛风。
3、丝瓜络治疗痛风的方法：煮水治痛风。
做法：要用当年新收的老丝瓜，洗干净，冷水下锅煮1个小时，用煮好的水当茶喝。
4、吃海鲜吃切忌喝啤酒，易引起痛风。
第五、芹菜根
1、身体有肾毒通常表现为下巴长痘痘，芹菜根有助于排肾毒。
2、芹菜根排除肾毒的方法：凉拌芹菜根
功效：排肾毒，帮助肾脏排出湿毒。
做法：用加了面粉的清水把芹菜根洗干净，先用盐腌十分钟，然后拌点酱油、醋、糖、辣椒油，就可以吃了。
3、有助于降血压。
4、芹菜根治疗慢性咳嗽的方法：芹菜根陈皮水
功效：治疗慢性小咳嗽。
做法：用一把芹菜根加半个陈皮，用水煮开后，再烧10分钟，饭后喝即可，对治疗慢性小咳嗽有帮助。
第六、香菜根
1、香菜根有助于调节感冒的后遗症：
2、焯香菜
功效：帮助心肺抵抗病毒，补心胸的阳气，治疗感冒的后遗症。
做法：
（1）、选带根的嫩香菜，洗净装盘；
（2）、另用一碗，放入酱油、香油、辣椒油、花椒、糖；
（3）、吃时夹起香菜，在调料碗里蘸一下，即可食用。
3、香菜根预防中风的方法：香菜炒鹅蛋
功效：预防中风。
做法：
（1）、把带根的香菜整株切碎；
（2）、把一个鹅蛋打散，把香菜叶子放进去，加一点盐；
（3）、下锅翻炒，即可食用。一个月吃两次，就能减低中风的发病率。
第七、茄蒂
1、茄蒂有助于预防口腔溃疡：茄蒂治疗口腔溃疡
功效：预防口腔溃疡。
材料：6个茄蒂，1个尖椒。
做法：
1、去掉茄蒂中间的硬梗，切片；尖椒切成块。
2、先放茄蒂下油锅炒熟，不放盐，盛出。再放辣椒下油锅炒熟，撒少许盐，盛出。
3、再次倒入茄蒂，撒盐，再倒入辣椒，翻炒一下，起锅。
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