新开岭战役韩副司令:清廷催生了中国近代“剃头”业

　　中国人还是比较讲究个人卫生的，梳洗和整理自己的头发，总是人们生活的必需。这一日常行为，当今社会名曰“美容”和“美发”；在这之前的几十年间，人们称之为“理发”；追溯至民国以后，则叫“剪头”或者“推头”；如果再往前追溯，就是最原始的叫法：“剃头”。

　　“剃头”的名称及“剃头”这个行业，形成于350多年前的清朝初期。

近十几年来，清史题材的文艺作品充斥于国内的荧屏和银幕。但见众须眉前额锃光瓦亮，脑后垂辫如绳，一头两制，白黑鲜明，颇显滑稽。

中华民族历史悠久，在清朝以前几千年的封建社会里，祖先们对衣冠发式的选择，绝非像今人这样随心所欲，而是惜发如命，甚至将爱护头发与遵守孝道紧密联系起来，作为道德规范的基准，如《孝经》所说：“身体发肤，受之父母，不敢毁伤，孝之始也”。历代的统治者也都在“大一统”原则指导下，求同伐异，相承相传，一以贯之。

到了公元1644年，清兵挥师入关，建立了中原王朝。为了打击和摧垮汉人的民族精神，清政府迫不及待地颁布了“剃发令”。清军所到之处，无论是官员还是平民，一律限期剃头、削发、垂辫，不从者斩。当时“留发不留头，留头不留发”的所谓圣旨，弥漫了中国城乡的各个角落。

大清统治者是女真人的后裔。由于满洲特殊的地理环境和生活方式，使之形成了与中原完全不同的发式：嘉庆以前为鼠尾，嘉庆初年开始流行猪尾，清末演变为半剃半留，制发垂辫——即在额角两端引一条直线，将直线以前的头发尽行剃去，只留颅后头发，并编结成辫子，垂于脑后。

清初的剃发，彻底摧毁了明代以前束发戴冠的古老传统。剃头的多了，于是就养育了众多的剃头匠。有了剃头匠，自然就创造出剃头的挑子。随之便生发了“剃头挑子一头热”的歇后语。

剃头挑子是用扁担挑着，一头是红漆的长方凳，这是凉的一头，凳腿中间有三个抽屉，最上面的抽屉放钱，下面的两个抽屉放围布、刀、剪之类的工具。另一头是个长圆笼，里边放小火炉，火炉上面放一个大沿的黄铜盆，盆里的水总保持热的，这就是热的一头。这热的一头下面有三条凳腿，其中一条腿向上延伸成旗杆，旗杆上挂着杠刀布。原来旗杆上挂的是 “留头不留发，留发不留头” 的圣旨。后来人们都剃了头，这道旨意完成了使命，就改成了杠刀布。

从清朝开始，剃头并不是什么行业，而是奉旨行事，由清政府出资。后来逐渐演变成一种行业，慢慢地收徒传艺，剃头这一行业就开始兴盛起来。

剃头的学徒也不容易，遇上一个好师傅，对徒弟关心，几年的功夫不算冤。如果遇上一个不好的师傅，也不教手艺，一去先干零活儿，做饭买菜洗衣看孩子，到了三年头上，才把剃头刀交给你，让你开始练手腕。

电视剧《铁齿铜牙纪晓岚》有这样一个情节：小学徒练手艺，不是在人脑袋上练，而是买个冬瓜，用一根绳子栓到冬瓜把儿上，吊在后屋，让徒弟刮冬瓜皮，刮到薄厚一样的时候，手法也就练出来了。在练的当中有了其他零活也得干。有时候，小徒弟正刮冬瓜皮，师傅叫：“小二，扫地去！”去是去，这刀搁哪儿？拿着怕割了手，搁桌上怕摔了刀，小二心眼倒快，噗！把刀戳在冬瓜上。地扫完了，接着再刮，天天这么练，习惯成了自然。可是到了给人剃头的时候这习惯就惹麻烦了，正剃着，师傅叫他：“小二，扫地去！”小二把刀一举：“来了！”噗！开瓢了！所以，那时学好剃头的手艺非常不容易。

自民国剪辫子以来，随着中西文化的融合，男女的发式已不再具有任何政治色彩，完全成了个人的喜好。渐渐的分头、平头、寸头、光头等各种发型就流行开了。到现在，人们的发型多种多样、千奇百怪，有的已经叫不上是什么发型了，就连颜色也是赤橙黄绿青蓝紫什么色彩都有。改革开放了，人们在自己的脑袋上首先表现出了“百花齐放”的局面。

比起成人来，儿童的发式就可爱得多了，仅看名称就讨人喜欢，像什么“三星”、“四喜”，还有“歪毛”、“淘气”等，很有意思。这些孩子的“发名”带着人们对子女祈祷福祉的寓意，体现着长辈们对儿孙的无限宠爱。还有一种叫“马子盖”的发名，这个名称是借用南方方言而来，马子盖就是马桶盖，这可能是为增添生活趣味而形成的。

小男孩儿的头型还有“拨浪鼓”、“鬼见愁”等等。“拨浪鼓”就是在两侧留铜钱大小的面积，发三四寸长，用绳扎起，这叫“拨浪鼓”，现在我们在传统的年画上还能看到这样的形象。“鬼见愁”是男孩剃光头，但在脑袋后面留一小撮，或者梳小辫，或者散着。这意思就是说邪魔鬼怪想把孩子抓走时，家中人一把揪住小辫就能把小孩子从鬼的手里揪回来，可保得小孩儿平安，鬼见了都发愁，所以叫“鬼见愁”。现在还有一些父母给小孩子剃成这样的发式，但意义已经大不一样了。因为现在很少有人信鬼神了，剃这样的发式，无非是让孩子看起来更活泼更可爱一些。父母们爱孩子，真的是爱到了头发尖上了。

如今，剃头早已被时尚的美容美发所取代，简单的剪发刮脸已演变为剪染烫全套服务，“剃头”这个行业在中国自然也就渐渐消失了。但是“剃头”及“剃头”业形成的那段历史是不会被遗忘的。