石狮绿岛海鲜酒楼:盘点生活中食用豆浆的禁忌

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 02:55:10

 

　　1、豆浆不能加入鸡蛋中，与鸡蛋同食。因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。

　　2、不要空腹喝豆浆。因为豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。

　　3、并非人人皆宜喝豆浆。豆浆性平偏寒而滑利，故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用豆浆。

　　4、不饮未煮熟的豆浆。因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会引起中毒。

　　5、不要用豆浆代替牛奶喂婴儿。豆浆与牛奶中蛋白质的质量相等，但铁质却是牛奶的5 倍，而脂肪不及牛奶的30% ，钙质也只有牛奶的20% ，磷质约为牛奶的25% 。所以不宜用它直接代替牛奶喂养婴儿。

　　6、忌加红糖。因为红糖中含有较多的有机酸物质，其会与豆浆里的蛋白质和钙质结合产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，饮用易引发健康问题。

　　7、忌用保温瓶贮存豆浆。把豆浆装在保温瓶内，会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下，将豆浆作为养料而大量繁殖，这样豆浆会酸败变质。

　　8、忌过量。饮用豆浆不宜一次性喝得太过量，否则极易引起食性蛋白质消化不良症。

　　9、不能与药物同食。有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如红霉素等抗生素药物。

　　10、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用。因为二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

　　11、常喝豆浆注意补锌。豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质，对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

喝豆浆的禁忌 基督徒的生活中有什么禁忌? 喝豆浆的七大禁忌？ [保健养生] 枸杞的用途和食用禁忌 蜂王浆和蜂蜜的食用禁忌 黑豆压的豆浆能否与牛奶对一块食用 苗族生活中的禁忌 肾结石形成的原因？生活饮食中的禁忌？ 鸡蛋和豆浆是不是不适宜放在一起吃？别的常吃的东西还有哪些禁忌？ 超市在盘点中可能遇到的问题 豆浆可否加入蜂蜜食用? 禁忌食物要间隔多久才能食用 岁月的盘点 盘点的意思是？ 盘点的目的 实地盘点的方式 服用中药期间一般应该注意禁忌哪些食物?生活中应该注意什么? 服用中药期间一般应该注意禁忌哪些食物?生活中应该注意什么?谢谢! 服用中药期间一般应该注意禁忌哪些食物?生活中应该注意什么??谢谢! 鸡蛋是不能冲入豆浆内一同食用的，但我能够吃水煮的整蛋吗？ 生豆浆在煮开时为什么会有很多的泡沫？这些泡沫能食用吗？为什么？ 据说磨完豆浆的豆渣可以美白，那么怎么食用，或使用呢？ 豆浆和蜂蜜是否不能同时食用？ 牛奶和豆浆可以一起食用么？