京城周末车载蔬菜市场受居民欢迎、令菜农高兴

“蔬菜直销社区”如何更惠民（深阅读·关注周末蔬菜市场（上））

本报记者 余荣华

　　编者按

　　为缓解蔬菜卖难买贵，降低和稳定城市菜价，保障城市“菜篮子”供应，我国一些城市正在开展一项新的蔬菜直销社区模式——周末蔬菜市场。该模式在深受菜农与市民欢迎的同时，是否还存在不够完善之处？如何建立长效机制将这一利民举措坚持下去？本版推出“关注周末蔬菜市场”上下篇，听听来自北京、上海的民生渴望。

　　周六上午10点半，北京市丰台区方庄东路旁的方庄早市。“早市上其他摊点的芹菜一斤要1.5元。”53岁的李阿姨指了指小黑板上的价目表，“你看这，1斤只要1元。便宜！”最近每到周六，她都要乘坐六站公交赶到这里，一次性采购一周的蔬菜。

　　“这最后的一点芹菜，论捆卖，每捆1元钱，更便宜了。”来自大兴区礼贤镇益农蔬菜专业合作社的菜农何大姐，热情地招呼着。不一会儿，柜台里最后的十多捆芹菜被抢购一空。益农合作社当天运到方庄早市的一整车蔬菜，也快要售完。

　　这不是一处普通的摊点，而是北京试点的第一批四个周末车载蔬菜市场之一。北京市今年探索推出的蔬菜流通新模式——京郊菜农进城开办周末车载蔬菜市场，吸引了越来越多关注。

　　居民的期盼

　　每周多来两趟就更好了

　　“周末车载蔬菜市场是给老百姓办的好事，千万别撤啊！如果你们每周能多来两趟就更好了。”11月5日，在方庄早市的菜摊边，一位居民对着何大姐大声说。

　　周末车载蔬菜市场是商务部、北京市政府联合支持项目，由政府搭建平台，帮助京郊地区蔬菜生产流通合作组织进城直接销售蔬菜，通过农民自产、自收、自营的新模式，最大限度减少流通环节，降低流通成本，解决蔬菜“买难”“卖难”问题。

　　车载市场，选点很重要。北京市商务委相关负责人介绍，市场的选址主要以三环路以外地区为主，选择蔬菜零售配套设施相对不足的小区，利用社区空地、闲置停车场、废旧设施等场所开办。居民众多的丰台区方庄社区成为试点之一。

　　菜从哪里来？北京城乡区县进行对接。大兴区礼贤镇益农蔬菜专业合作社成为经营主体之一，每周六直接把蔬菜运到方庄早市销售。方庄早市的运营方——方庄芳群园家政服务中心，负责提供摊位和售菜柜台等，不收任何费用。

　　芳群园家政服务中心负责人王栋说：“我们的方庄早市由于价格便宜，消费者覆盖了周边10公里。现在每周六的直销蔬菜，价格能再便宜10%以上，更是让老百姓受益不少，也扩大了早市的影响。”

　　根据北京市蔬菜生产季节性特点，周末车载蔬菜市场原计划开办时间为每年4月15日至10月15日。令人高兴的是，10月15日到期后，北京市商务部门决定车载市场继续试点。

　　益农蔬菜专业合作社的社长张海丰告诉记者，在政府和社区的支持下，从11月15日开始，车载市场将增加到每周二至三次，没有特殊情况的话将在方庄长期办下去。

　　菜农的账本

　　减少中间环节，低价销社区仍然有利润

　　“我们的蔬菜不淋水、分量足，而且销售前都经过了合作社的两台检测仪检测，保证安全。”张海丰每周六只要有空就会和社员一起到方庄早市，定价销售。

　　益农合作社现有社员190户，平均每户5亩菜地。张海丰说，合作社蔬菜的大部分通过“以产定销”的订单农业形式销售，但总归还有部分蔬菜存在销售难问题。“所以，蔬菜直销到社区，对我们来说也是福音。”目前，益农每周六都在方庄销售20多个品种1万多斤蔬菜。

　　益农现在的销售模式是，从社员手中收购蔬菜，统一销售，年底有利润再给社员分红。张海丰算了一笔账：“我们的收菜价比一般批发商高，让菜农先得了实惠；销售价又比市场价低，但因为直销没有中间环节，销售人员都是社员，人工成本低，所以，还是有利润。”

　　比如菜花，菜农卖给批发商每斤0.3元，经过几道环节后，市场上的销售价每斤至少要1.2元；而益农合作社从菜农手里收购的价格定为每斤0.45元，最后直销价却仅为1元。

　　“我们卖菜的当然希望周末车载蔬菜市场一直办下去。天冷了也没关系，卖菜的买菜的都晚一些出门不就行了吗？”张海丰乐观地说。

　　政府的筹划

　　尽可能延长营业时间

　　北京冬季天寒地冻，车载市场能否坚持？北京市商务委相关负责人向记者表示，将积极创造条件，尽可能延长周末车载蔬菜市场营业时间。

　　方庄早市已经计划，在原来完全露天的早市上，搭建一些临时性的围墙和简易棚，供益农合作社和早市上的其他小贩冬季使用。

　　车载市场人多车多，面临着环境影响问题。由于停车难，影响越大，对周边交通的压力也就越大。“我们得到了交通部门的理解和支持，他们经常派人来帮助疏导。”王栋说。

　　大兴区希望益农再增加5到10个蔬菜社区直销点。“成立合作社就是要把大伙的菜都卖出去，但我们车辆有限，跑不过来啊。”张海丰说，如果政府能支持解决运输工具问题，他们可以将七八户社员编成小组，直接负责一个社区的蔬菜销售，合作社只负责协调和蔬菜检测，菜农和居民所得实惠将更多。