TRADER JOE'S的乳酪品种令人目不暇接、试无止境、屡试不爽，今天我就顺势来个花样图片大起底吧：
全世界约有数千种以上的天然乳酪，产地涵盖将近整个欧洲，以及美国、加州、澳洲、纽西兰与日本等地；其中，每个国家都有其代表性的乳酪，如意大利的Gorgonzola、Mascarpone、Ricotta，荷兰的Gouda、Edam，英国的Stilton、Cheddar，瑞士的Emmenthal、Gruyere，德国的Bonifaz、Bavariablu，丹麦的Danadlu、Havarti ……等等。 (此段文字摘自百度)
乳酪可以直接空口吃，当点心、当早餐、当成主菜与甜点之间一道过场的佳肴，都很棒！也可以配酒、配水果、配坚果与面包，并能制作成各式各样独树一帜的料理等。 (此段文字也摘自百度)
别人怎么想，不关我的事。
What other people think of you is none of your business.
每个月记得付清自己的信用卡。 
Pay off your credit cards every month.
Trader Joe's超市主页： http://www.traderjoes.com/
老实说我到美国后一如既往、变本加厉地吃冰淇淋、巧克力和起士，因为好吃导致量的失控，是迅速长胖的罪魁，哈哈哈。
这个礼拜天跟妈妈通话时，她说看我在博客上写第一次包春卷，“下次你回来我包馄饨给你吃。”好想哦。
From R： I hope you are doing well, and are ready for more information on Mah Jong. It is a tile game played by 4 people sitting around a square table. Each person gets a fixed number of tiles to begin with. Then you pick and choose which tiles to keep in order to arrange them in a certain pattern. To win, you need to observe how others are playing, you need a little bit of luck, and be able to grasp the right tiles at the right time. Mah Jong, to me, is like life. We are born with a set of predestinated conditions. Then the rest is up to us. We need skills, good luck, and the ability to grasp opportunities when presented. That is why I like Mah Jong. Hope to see you on Thursday.
亲临美国参议院和
众议院议会旁听
众所周知，美国国会是两院制，由参议院和众议院组成。
3月17日下午，结束华盛顿D.C.的Satellite 2011展会后，我们带上内华达州Congressman Dean Heller的回复信，到他在DC的办公室拿免费参观票，以最少的时间得到DC最多的游览和参观信息(第8张)。这天是爱尔兰人St Patrick's节(第2张)。
我们接受工作人员的建议，趁着两院正在开会，赶快步行去美国国会大厦(The United States Capitol)，亲临美国参议院、众议院两个议会的旁听。这对我而言，是一个非常特别的经历和经验。
我们获得United States Senate ADMIT，进入UNITED STATES CAPITOL SENATE GALLERY，旁听第112次参议院会：To the Senate Gallery for the One Hundred Twelfth Congress；
我们获得United States House of Representatives ADMIT，进入UNITED STATES CAPITOL HOUSE GALLERY，旁听第112次众议院议会：To the Visitor's Gallery for the One Hundred Twelfth Congress。
参加议会旁听的安检规格比机场更甚，尤其是进入参议院议会，每个人前后要过2次安检门。而进入众议院议会，每个人过1次安检门。照相机禁止携带入场，可以免费存放到柜台，因故旁听两院议会的现场任何各人无法拍片。
亲临美国参议院和众议院议会(Capitol Tour)之旅，旁听过程中，我“居高而下”看不断更换的议员。职业打字员肩背打字机，站立打字记录他们的发言内容，20分钟左右更换一个；一些年轻人为议员站台；现场保安制止旁听席上小孩子翘脚坐椅子；大人则被阻止做文字笔记；在特殊坐席区，不断有支持议员的“财团人士”参与旁听；电视摄像自动记录会场情况……
(百度知道) 美国实行三权分立的政治体制，行政权，司法权和立法权分别由美国总统，联邦法院和美国国会行使。也就是说，众议院和参议院共同行使美国的最高立法权。除了立法权以外，美国国会还有对政府的质询和监督权，宪法的修改权，对美国总统和副总统的弹劾权，并且可以推翻总统对国会有些议案的行政否决。美国国会还可以通过不需要总统签署的议案，但这些议案没有法律效力，只代表国会对某些问题的意见和看法。
美国众议院在早期也称下院，众议员共435名，根据各州人口按比例分配，每个州至少有一名代表。各州众议员名额按人口普查结果每10年重新分配一次。众议员由其所在选区的选民直接选举产生，任期2年，期满全部改选。众议员年龄须在25岁以上，并在其选区所在的州居住。可连选连任。
参议院早期也称上院，参议员每州两名，共100名，由各州选民普选产生，任期6年，每两年改选三分之一。参议员年龄至少要30岁，并在所代表的州居住。也连选连任。
参议院议长由副总统兼任，主持参院会议及签署已登记的法案；只有在参议院表决时赞成票和反对票相等情况下才投票。参议院临时议长由多数党领袖担任，众议院议长从众议员中选举产生。
美国众议院和参议院共同行使立法权，但不是简单的上下院关系，而是侧重点不同。众议院更侧重于国内事务，参议院则更注重国际事务。并非所有议案都需要由参众两院共同批准。有些议案只需要众议院通过，有的只需要参议院批准。这一类的法案只需要由相应的那一院批准就可报总统签字，另一院无权否决和推翻。有些议案需要参众两院都批准才有法律效力，一般都先由众议院表决，再送交参议院，对这类法案，参议院拥有对众议院决议的否决权。
这是美国国会大厦游客中心United State Capitol Visitor Center：
当天活动结束后，我们进入街面第一家小餐馆Burrito Brothers：
狠狠走了一天的路，此时累得快趴下了。
我要一个鸡蛋芝士Burrito，外加一杯热巧克力：
Washington Flyer最新一期封面登了英国名厨奥利佛(Jamie Oliver)照片！我心里想着新上市的ipad2……
Boss: Hot chocolate for ur little daughter. hahahaaaaaaaa
Dear Annie, Thank you for your email and attached photos. I am glad to know that you had a good time here on the east coast. It was nice to talk to you when you were here with us. I look forward to seeing you again during Xmas holidays on the west coast. Joyce
(补记) 小编咋记：
1、 在中国，很少有人有机会旁听重大的会议，您是一个什么机缘巧合旁听的这个会的？他们对于旁听的这些人排斥吗？都坐在什么区域呢？允许你们记录或者提问吗？
2、 我还想听听谁主持的这个会议，美国人很幽默，开这种会议是不是也会开开玩笑啥的，整个会议的气氛如何？
3、 您说，他们那天主要讨论是日本地震问题，我想知道，美国众议院和参议员是不是对日本这儿事非常重视？
4、 您说，美国说日本地震疏散人群距离需要50英里以内，而日本说只要12.5英里。发言人滔滔不绝各自表述。有没有让你印象深刻的发言。
5、 最后讨论的结论是什么？
6、 您感觉参加这样的会议跟你以前参加过的国内或者国外的会议有何不同？
7、 面对某项表决的时候，大家是不是清一色的把手举起同意，还是有人站起来说反对意见，你通过这个会议能感觉到“民主”的感觉吗？(红色的部分能否多谈谈)
8、 你说全美都能看到直播，这个挺有意思的，每次的会议都会直播吗？
9、 会议过程中有什么好玩的花絮吗？还有官员的打扮是很正式的吗？他们参加这样的会议很重视吗？
10、能否说一下，你参加这个会议之后完全个人感受。。。。。(比较主观没关系，哈)
The United States
旧金山机场旧车牌和废瓶盖
世上有两件事很难。 There are two difficult things in the world.
它们是 They are
一，把自己的思想装进别人的脑袋。 1 is Imbuing one's ideology into other people's brain.
二，把别人的钱装进自己的口袋。 2 is Putting other people's money into one's own pocket.
前者成功了叫老师。 Being successful in 1--is a Teacher,
后者成功了叫老板。 Being successful in 2--is a Boss.
两者都成功的人是老婆。 Being successful in both---is a WIFE.
The Cranberries
美国高尔夫锦标赛 现场记者和粉丝
在加州著名风景线17-Mile Drive段，Pebble Beach Golf Course(圆石海滩高尔夫球场)是全美最著名的高尔夫球场之一，它毗邻太平洋，景色独特。平时参观三天的联票价格是50美元/人。
今年2月7日至13日期间，2011 AT&T Pebble Beach National Pro-Am (“AT&T圆石滩职业业余配对赛”)就在 Pebble Beach Golf Course举行，一如既往吸引了人们的视线：
球迷、粉丝们喜形于色地追逐着各自喜欢的号码球星：
全球媒体记者蜂拥而至：
你平时在电视上面对面的名记者(含今日第2张等)此刻都出现在这里：
球星、影视明星光彩照人，他们打练习也吸引观众无数：
所谓people mountain people sea人山人海就是这样的景象：
泰格·伍兹参加了今年的比赛，他的状态大不如从前，这次没有取得理想的名次。
17洞(17 pars)， PAR 3，178码场地：
今天：早上开始刮大风，我起床后听到第一句话是： Happy Valentine's Day, you！然后，高尔夫爱好者LeeNan和James夫妇结束了对我家的visit，开车去Death Valley，他们将在海平面下打高尔夫。谢谢你们给我照片放博客上。 
希望你们赶快买一套Pebble Beach Golf Course球服，当上球场志愿者，我也好赶快去visit你们。
From teacher R： Happy Valentine! I am sending you eHugs for Valentine. I was talking to a friend about balance, which reminded me of Drishti, which means gazing spot. When we do tree balance pose or any balance poses, it is essential that we softly gaze at a stable spot. With yoga, it helps to be mentally focus if we can find Drishti. It can be external, finger tips, navel, tip of nose, etc. Or it can be internal, your breath, heart center, etc. David Swanson was giving a yoga demo in a street corner in Hong Kong years ago. Chinese people were watching him, chatting away in loud Cantonese which he did not understand. One elderly man was chewing away a chicken feet, and spitting the bones on the ground near him. David was so distracted that he simply could not do any balance poses. Until he realized he had to draw his Drishti inward, and to pay no attention to anything external. Everything was fine after that. I like listening to him. He is one of the best Ashtanga teacher.
Presidential Golf Game
美国自然历史博物馆洋兰绽放
院子里的小枫树腋芽萌发(第1张)了！我分明感到亲人的爱始终在身旁，想念是一种呼吸着的痛。我知道，永远有多远。”
兰花展名： Orchids A View from the East
展览时间： 2011.01.29-04.24
展览地点： National Museum of Natural History / 美国自然历史博物馆
从博物馆展览的英文介绍中感到“美国人没有把洋兰和国兰区别开，而把洋兰当做中国传统文化中推崇的国兰了。事实上洋兰在中国大规模出现不超过20年。”有博友如是说：这还是美国国家级博物馆的水平，由此可见中外文化交流之路还很远啊。另有博友问“那书法屏风是谁写哒？”汗，我也不知道呢。
在博物馆内，我迷茫着日本地震跟玛雅人预言、《推背图》里乾坤再造在角亢、《圣经启示录》和2012年的联系。
走到户外，一样的蓝天下，我情不自禁回味起父亲在其某部著作扉页上写的话，法学博士弗兰茨·卡夫卡(franzkafka)说：握笔著述，是一种祈祷。
Yoga Thursday Reminder and a strange song： Happy and Healthy Monday to you, Years ago I fell in love with an er-hu solo song. Its melody grinded my heart into a pulp. No wonder, the name of that song is translated to "Moan And Groan In Sickness". I had forgotten all about it. Last week I found it in iTune and downloaded it. It is called "Song By a Sick Man". When I listen to it now, the high pitch er-hu sound is no longer heart wrenching. Instead, it sounds like cars screeching to a halt. I am so glad it does not have that hold on me like before. Being so generous and eager to share, I plan to play that song on Thursday and see how you perceive it. Hope that does not stop you from coming to class. Stay Cheerful, R
百万美金公路
松树白杨层林尽染
在美国科罗拉多州有个“小瑞士”(Switzerland of America) 位于Ouray, CO，发电和有电报的历史比纽约还早。每年秋季，大约两周时间是自然生成的白杨树(Aspen)变黄，穿插在青绿的松树之间，层层叠叠，层林尽染，显现着毕加索图画的风格。
1922以来，这里每座矿山几乎都挖掘出百万美金的矿产，相当于现在的一亿六千万美金，因此出名。
其中最大的一个矿山竟然挖掘出三百万美金价值的矿产，这在19世纪相当于现在的五亿美金！
所以最多时候有超过5000人来此挖掘金矿、银矿。
Mine reclamation improves water quality，原来山脉的颜色丰富就是意味着矿产丰富，开发矿山有效改善了水的品质，硫磺也随之遍布。
San Juan Mountains之百万美金大道(Million Dollar Highway)，最美景象集中US550 Highway的80-90哩处。
1990年被定为国家公园的Black Canyon Of the Gunnisno NP 也在周边。
来自欧洲的游客开着山地摩托，上山观光，乐不可支：
此情此景，还有神马力量可以阻挡人们对美的追求和渴望？！
That's'way cooL !
我们感叹大自然的神斧天功，同时了解此地海拔高度超过了10,000ft。
连续两天早、中、晚，我们徜徉、流连在百万美金公路沿途各个景点。虽然天气变幻无穷，阴晴不定，但早上落叶都结满霜：
就这样，每个人都无可救药地醉入了2011年10月的秋黄......
美洲杉国家公园
和国王谷国家公园
美洲杉和国王谷国家公园 Sequoia & Kings Canyon National park 是两个著名国家公园，几乎相连，2008年5月20日阿妮随行到此一游(暑假第一期旅行时)……
买门票进入国家公园后，通常我们先去Visitor Center 拿地图、看展览、看电影介绍、问问题，然后根据自己的时间安排当日游览行程……
生长在美洲杉和国王谷国家公园里的巨杉是世界上长势最旺盛、数目最多的，堪称“自然之森林杰作”，很多树木长300英尺、40英尺直径、树皮2英尺厚……
山水相间，中午我们在此BBQ……
谢尔曼将军树General Sherma Tree 是目前世界上体积最大的树！它现在已经不长高了只往横里随便长长，每年长大一点点半径的体积就相当普通一棵小树长成大树的体积……
这次，我们恰巧看到台湾某宗教团队老老少少集体围绕在“全世界最大体积的树”下，一起整齐有力地喊口号、做仪式，中(左女)英(右女)文现场宣讲，过程超过半小时……
在美洲杉和国王谷国家公园里，你常常会看到人们静静地围观野生动物(片中是阿妮拍的松鼠和野生熊)，彼此默契…… 阿妮心里想：野生动物也很孤独吧？有人给它们适度的陪伴它们一定很快乐…… 周围一些拍到好片子的人常常会兴奋地秀给素不相识的人看！
美洲杉国家公园 (Sequoia National Park) (Fresno, California)
国王峡谷国家公园 (Kings Canyon National Park) (Fresno, California)
华盛顿D.C
美国国家植物园之见闻
2008年1月9日，冬寒料峭…… 我们一行刻意去了位于美国首都华盛顿D.C.的美国国家植物园 (U.S.National Arboretum 地址：3501 New York Avenue,N.E Washington，D.C. 2002-1958)……
(第3张)我在美国国家植物园的The National Capital Columns Overlook ……
我和美国国家植物园园长Dr.THOMAS S.ELIAS 先生亲切会面，并合影留念……
前美国农业部副部长任筑山博士(Dr.Joseph Jen)认为：在美国建立中国园是千秋大业，一旦实施，同时有望成为美国人的骄傲---世界上最好的中国花园在地理位置卓越的美国首都华盛顿……
目前，在美国加州、洛杉矶等许多城市都有日本花园和中国花园，可是，中国花园的规模和品质远不及日本国……
事实上，中国花园的前期设计和投入，融汇了中美两国许多人士的心血:中国林科院院长江泽慧女士、海外爱国企业和人士的善捐……
美国参议员欧克拉·赫马曾经建议说：“要支持用联邦政府的钱来建设中国花园，不要用捐助的钱…… ”
很可惜，在众议院讨论“美国农业法案”时，在众议院讨论“美国农业法案”时，巴拉克·侯赛因·欧巴马(Barack Hussein Obama，1961年8月4日出生)因故提出异议，造成中国园开园建设暂时被“冷冻”、搁滞……
美国国家植物园内设计的“中国园”当年估价：单单准备土地的费用是150万美金，后来，美国工程师追加准备土地费用的预算到了850美元…… 在美国国家植物园里，如果地预先整理好，可以维持1000年的使用……
喜闻乐见：现任中国驻美国大使馆的大使，每次只要有中国副部长级以上官员来美，就会积极建议并亲自陪同部长们去看美国国家植物园，重点执力于未来“中国园”的推进……
今次，我们跟美国国家植物园园长问起中国园的前景，他说：有可能随时推动“中国园”的开园建设…… 在美华人至今没有发出过任何不满中国园被“冷冻”的声音……
以下是当日我们参观美国国家植物园日本花园内的展览……
中国盆景(Penjing)和日本盆栽(Bonsai)存在着表达的差异，专业人士对此特别敏感…… 以下是参观当日正在美国国家植物园展出的部分中国盆景，妙不可言……
关于任筑山博士和江泽慧院长当年共同主持和设计的位于“中国园”最新消息：
Time does change for the current administration to re-pick up what Joseph Jen had started when he was the undersecretary for USDA in 2004-2005. USA does need this kind of good gesture to please current Chinese leader. Madame Jiang Zehui (sister of past Chinese chairman Jiang) was the counterpart of Joseph then.
2011年1月19日，胡锦涛主席对美国进行国事访问期间，专程看了中国园模型。事后中国大使和美国农业部签订“备忘录”，重新启动中国园： http://blogs.usda.gov/2011/01/24/china-garden-to-be-established-at-national-arboretum/
Frist Love：
偶看新闻
