偶看新闻空中英语教室20171104:番茄豆腐
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/04 17:11:18
番茄豆腐(适合13～15个月宝宝)
材料：
红番茄1个·盒装豆腐1/2盒·油1匙
做法：
·番茄洗净切丁，豆腐切丁备用。
·起油锅，先将番茄炒熟，再加入豆腐拌炒即可。
小小叮咛，大大贴心：
1.番茄中的番茄红素及类胡萝卜素都属于脂溶性维生素，加热炒过后的吸收效果较好。
2.豆腐属于黄豆制品，其中所含的蛋白质相当优质，被称为素食中的“肉类”。
3.用剩的豆腐放入碗中，再加入开水冷藏，容易保鲜。
（搜狐母婴社区）