10本最提升内涵的书:简单的调料丰美的味道——沙姜素鸡片!

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/01 01:33:31

沙姜是猫妈特别喜欢的味道，也许，是广东的血缘在起作用吧~
之前在娘家的味道，都是有葱的，但是一路做来发现，单用沙姜和香菜就已经能达到非常美的口味~

沙姜素鸡片
材料：
素鸡230g、橄榄油1汤匙、沙姜20g、香菜15g、
薄盐生抽1汤匙、无味精素鸡粉1/4茶匙、橄榄油1茶匙
做法：
1、备好各种材料，香菜切末儿、沙姜去皮切成小块；
2、素鸡一面打直刀，翻过来转90度再打直刀；
3、不粘锅烧热，入橄榄油煎素鸡至黄脆入盘；
4、将沙姜小块、薄盐生抽、素鸡粉、少量水混合用料理机打匀成浆；
5、煎锅再入1茶匙橄榄油烧热，倒入打成浆的沙姜汁滋拉一下马上关火；
6、在沙姜汁上放上香菜拌匀，倒在素鸡片上即可。

因为姐姐也特别爱沙姜的味道，所以请朋友出差时带回来分给我，一直冷冻保存着呢。
时不时的做个蘸汁，即使是素鸡片，也是非常的好吃~
连少了肉就觉得别扭的猫爹，都夸这个菜他真吃了不少呢~
有一些调料，比如这个沙姜和香菜，也许就天生是一对儿？

如果买不到新鲜的沙姜，也可以干的来替代，比较易找，就是叫做山奈的东西~
记得素鸡片要煎的有点点起泡泡，黄黄脆脆的，才能更好的吸收美味的沙姜汁哦~

素鸡的名字由来五香素鸡的做法五香素鸡的做法？素鸡一块的卡路里多少？做烤鱼片的过程中都添加了什么调料？在哪里买的到素鸡机贾汪金维公司的素鸡出厂价是多少超市里卖的水煮鱼的调料做出来味道好吗？有吃过的吗？怎样做披萨?要各种味道的,还有请告知需要的调料和器械! 有恒丰美林投资管理有限公司的知情人士吗？关于佛教素食网上的,素肉丝,素鸡丝是怎么回事? 请教素鸡、素鸡腿、素鸭、素火腿、素虾仁、素鲍鱼等各种仿荤菜的原料分别是什么？刺激鼻子的调料各调料的作用意大利面的调料调料的英文单词薯片的各种味道能吃出区别吗？怎么做火锅调料和饭店里的一个味道的？自己怎么做都不好吃怎么样做鱼头豆腐才会更好吃!一般的方法我是知道,比如说假如什么调料味道会更美?? 切葱、蒜等调料后，手上的怱蒜味道很难去除，有什么好办法呢？合川的桃片味道如何，在哪里可以买到正宗的合川桃片？有恒丰美林投资管理有限公司的知情人士吗？说说相关情况。有在北京恒丰美林投资管理公司做过的吗？有没有做法简单，价格便宜，味道好的菜？