质量紧急措施沟通:自制固元膏（芝麻糖型）

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/02 19:38:34

自制固元膏（芝麻糖型）

2010-12-04 18:51:08| 分类：健康生活 | 标签：芝麻阿胶冰糖核桃肉模子 |字号大中小订阅

昨日看到同事们都到华宇大药房买了许多固元膏，一盒盒像芝麻糖，我以前做的固元膏是膏状的，想到这个我姐姐会做，曾经请教过做法，就是没亲自做过，今晚买齐了材料(阿胶，冰糖，蜂蜜，芝麻，核桃肉，枸杞)，决定尝试一下，居然一次成功！用手机拍了照片，用手机写了几句，就是照片传不上，唉……第一次总有遗憾，就像做的固元膏，芝麻炒少了，后来急着添的，炒的有点焦，呵呵。不过，味道还是可以的。

今天应同事、朋友的要求，现把详细做法写下：

一、准备材料：阿胶半斤（一盒），冰糖200克左右，枸杞一小袋，芝麻2斤，核桃肉半斤多，蜂蜜少许，黄酒约300克。

二、步骤：

1、将芝麻炒熟，切记小心不要炒焦，而且芝麻要多炒些，宁可多炒以后备用，千万不能少炒哦。

2、将冰糖在搅拌机里打碎，阿胶也要打碎，这样做化的快，节省时间。

3、准备做固元膏的模子，即二、三个空盒子，高大约5厘米的硬纸盒或塑料盒都可，在盒子上铺上保鲜膜，保鲜膜上涂上生色拉油备用。这样做保鲜膜就不会粘在固元膏上拿不下来。

4、准备一口铁锅，黄酒倒入，将打碎的冰糖和阿胶倒入熬成糊，先用大火，然后改小火。边熬边用筷子搅拌，最后加入少许蜂蜜。

5、将炒好的芝麻，核桃肉，枸杞倒入熬好的糊里，用炒菜的铲子拌和，一定要拌得干些，食材加多些（个人喜欢的可以加入花生、葡萄干等）。

6、将拌好的材料用铲子放入准备的模子里，手上套上保鲜袋，将固元膏在模子里压平，压结实。

7、等模子里的固元膏待凉之后，拿刀切成片，固元膏的大小可以根据各自的喜好来切。就OK啦！瞧瞧我做的固元膏：

怎样自制芝麻糊好吃点常州芝麻糖的制作歇后语：芝麻开花——（）？芝麻怎么淘洗？（怎么能让芝麻沉入水底）怎样自制太阳能电池（板）？怎样设计篮球架（自制）？求对联（开花芝麻－－－步步高）原创谜语：陈芝麻烂谷子（打一成语）芝麻叶子的用途？（可以吃吗）耳勺里炒芝麻芝麻叶子芝麻是树吗？怎样自制小圣诞老人（平面的）怎样自制刨冰（没有刨冰器）怎样自制香水（香精、香料）？怎么自制狗粮（妙鲜包）？？请问，怎么才能把芝麻磨成干粉（像超市卖的一样好吃），用搅拌机的干磨杯会烧坏芝麻吗？芝麻有什么功效？芝麻糊呢？为什么我们做芝麻球很难沾芝麻请问比较好的无糖芝麻糊哪个牌子的好啊？价格一般是多少？福无双至，（）。捡了芝麻，（）。前无古人，（）。（），一波又起。（），败事有余。（），焉得虎子。鼻头上一边长了个红色的小疙瘩（大小像芝麻），是什么呀？来猜谜：留种的花生芝麻黄豆。口语（三字）包皮内部（内外两层皮中间）有芝麻大白点是什么？